不能吃牛油果的人群：肥胖人群，生活中那些身体肥胖的人和身体偏胖，想要减肥的人都不适合吃牛油果，因为牛油果营养价值虽高，但是一种高热量食物，如果肥胖的人群吃牛油果，会让身体进一步发胖。过敏体质，过敏体质的人也不能吃牛油果。肠胃不适的人，生活中那些消化不良或肠胃功能不全的人，也不适合吃牛油果。切开以后的牛油果禁止长时间存放，最好在切开以后尽快吃完，不然很容易发生氧化，孕妇不能吃牛油果。
肥胖者和消化功能不佳者不宜多吃，属于高脂肪食物，在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出现腹泻、腹胀等症。吃牛油果不宜喝冷饮，不能和冷饮一起吃，也不能吃冰镇牛油果，避免引起腹泻。
牛油果脂肪含量特别高，富含碳水化合物不容易消化。不要孩子多吃，可以几天给孩子适当吃一次。孩子感冒发热期间，不能吃。过敏的宝宝也不能吃。因为里面含有蛋白质，蛋白都是植物蛋白，还含有部分异体蛋白。这种蛋白质对人体是有刺激性的，害怕出现过敏。
孕妇可以吃牛油果。牛油果中含丰富的叶酸，这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，还能成年人患癌症以及心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。对孕妇以及胎儿都有好处。你怀孕后主要是不能吃生冷辛辣刺激的，不能吃山楂，桂圆等刺激子宫收缩的食物。
因为牛油果中的油类成分较多，所以月龄太小的宝宝不适合吃，一般六个月大后的宝宝可以吃牛油果，宝宝3岁了，是可以吃的。牛油果的果实属于一类营养价值很高的水果，含多种维生素和蛋白质，牛油果可作为宝宝辅食的首要选择，因为它营养丰富，而且有淡淡的清香，很符合宝宝们的口味。