纳豆是黄豆经过纳豆发酵菌发酵之后的一种风味独特的食品。纳豆可清除体内致癌的物质、提高记忆力、保肝美容、延缓衰老等有明显效果，可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于常用的乳酸菌微生态制剂。
可以增强肠胃机能，吸收肠道内的水分，滋润肠道，起到润肠通便的功效；纳豆还可以抑制血糖的增加，可辅助控制血糖，可以降血脂、降血压、降胆固醇，能够直接分解血栓，预防和治疗血栓。
纳豆激酶有溶解血栓的作用，可以治疗或预防各种血栓引起的疾病，动脉粥样硬化会导致血流减缓，容易生成血栓，血栓堵塞容易出现组织缺血。具有溶栓，降低血液黏度，改善血液循环，软化和增加血管弹性的作用。
纳豆激酶的一个显著功能便是具有溶解血栓的作用，可激活体内的纤维蛋白溶酶原，从而使内源性纤溶酶的量有所增加。健康人口服纳豆激酶之后，出现以下效果，可以明显地缩短了尤球蛋白的溶解时间，血浆中的纤溶活性提高，血浆中t-PA量有所增加。由于NK的安全性，稳定性和良好的溶解血栓的作用，其有可能作为口服试剂用于血栓治疗。
纳豆精的功效与作用分别是可以增加人体的免疫能力，还可以补充身体多种的营养成分，主要就是从纳豆中提取出来的有效成分，然后精制而成，对身体来说并没有任何的副作用。
纳豆激酶有溶解血栓的作用，可以预防各种血栓引起的疾病，动脉粥样硬化会导致血流减缓，容易生成血栓，血栓堵塞容易出现组织缺血。当心血管被血栓堵塞后，就会出现心肌梗死，溶栓是重要的疗法。