桑葚泡酒功效能够改善皮肤皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，滋养肌肤，使皮肤白嫩光滑，桑葚作为桑科植物的果穗，性寒，入肝，肾经，可补肾养肝，桑葚泡酒有活血散寒，痛经活络止血，适用于风湿骨痛，关节炎，肩周炎，下肢浮肿等症状。
桑葚干泡酒可以提高人体内酶的活性，增强人体的抗寒能力，抵抗病毒，防止感染。可以补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，还可以促进肠液的分泌。桑葚酒中含有花青素，可以有效的防止衰老，清除人体内衰老的自由基。
桑葚泡酒具有生津止渴，清热解毒，消炎杀菌的功效。可用于肾虚所引起的眩晕耳鸣、心悸、失眠、须发早白、口干、口臭、舌苔厚白、目赤肿痛、口舌生疮、大便干燥等表现。虚便溏者不宜服用。
桑葚干枸杞泡酒可以提高人体内酶的活性，增强人体的抗寒能力，抵抗病毒，防止感染。桑葚酒中含有花青素，可以有效的防止衰老，清除人体内衰老的自由基。桑葚酒中含有人体所需要的微量元素，对于人类的心脏和免疫功能有一定的保护作用。
桑葚和蜂蜜都属于营养价值很高的食物，二者可以搭配一起。在许多饮品中加入些蜂蜜不但会使口感更佳也会让营养更丰富，所以可以根据口感和营养需要进行合理搭配。无论是新鲜桑葚还是干桑葚皆可与蜂蜜搭配食用。
可以加入柠檬和冰糖。将桑葚，冰糖交叠于瓶中，上面在放半个柠檬，再放枸杞，倒入米酒，度数不宜过高。密封一个星期后即可饮用。能够具有健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质的功效。