裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养特别丰富，食用价值也比较高，为海中的蔬菜。它含有多样的碘和钙，其中胆蛋白质和铁的含量比海带还要多。它还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、镁、钠和多种氨基酸，以及褐藻胶酸、食物纤白等，具有降低血压和增强血管组织的作用。特别适合原发性高血压病、冠心病、肥胖者、动脉粥样硬化，还有大便密集之人使用，怀孕女性哺乳期也可以吃。
裙带菜的营养价值，含有蛋白质、矿物质、维生素、甘露醇、褐藻糖胶、膳食纤维、不饱和脂肪酸、褐藻酸等等营养成分。具有降血脂、降血糖、抗凝血、增强免疫力和抗辐射的作用和功效。
可利尿消肿，消痰软坚，预防治疗便秘，促进甲状腺健康，保护心血管，预防癌症等，里面含有非常丰富的碘元素，还含有膳食纤维，脂肪，蛋白质，微量元素，是一种矿物质很高以及热量比较低的食物。
红枣中含有大量的维生素C、糖类、钙、铁、胡萝卜素、尼克酸等营养物质，干枣经过晾晒，维生素C有所损失，铁的含量增高。干枣熟吃，可以更好的为人体补充营养；加生姜、红糖，代茶饮，可以暖胃驱寒；干枣泡茶饮，可以安心守神，增进食欲，排毒养肝；配以银耳、冰糖熬汤食用，可以润肺止咳；用以熬粥食用，可以安神助眠，补血，美容养颜。
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主专治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
建议平时可以多食用椰子，但是椰子虽好也不能代替药物，如果身体有不适，一定要去医院检查。
鸡蛋营养价值丰富，其蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒。
每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，常用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤。
建议：患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好。