吃蚕豆的好处：蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。还有益气健脾、利湿消肿等功效，有增强记忆、健脑的作用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃，老蚕豆可以用来煮饭、熬。进食蚕豆后最常见的就是引起溶血性贫血，多吃会胀肚、伤脾胃。
蚕豆能美白、促进身体发育、预防癌症、提高免疫力等，但油炸蚕豆摄入过多会造成肥胖、高血脂等疾病。
美白是油炸蚕豆的重要作用之一，这种食材中含有优质的维生素C和大量的赖氨酸，这些物质进入人体以后可以提高皮肤细胞活性，减少色素沉积，能有效增加皮肤弹性，也能细嫩肌肤美白肌肤，能起到不错的美容作用。油炸蚕豆中含在多种维生素和一些天然的叶酸还有大量的膳食纤维，这些营养物质都是人体发育时必不可少的营养成分，因此平时食用油炸蚕豆能起到有效促进身体发育，还能增强人类骨骼的健康水平，经常食用能预防身体缺钙，也能减少关节炎和骨质疏松等常同见病的发生。
建议:油炸蚕豆含较多的油脂，长期吃会造成油脂摄入过多，会造成肥胖、高血脂等疾病，对身体不好。适量吃对人还是有很多好处的。
蚕豆中含有大量的维生素C，吃了之后可以有效的延缓动脉硬化。而且蚕豆皮中的粗纤维摄入人体之后，可以促进肠道蠕动、降低体内的胆固醇含量。但是需要注意，蚕豆本身是一种易过敏物质，所以吃多之后有可能会导致过敏症状加重。
板栗可以增强身体的免疫力，吃多了会形成腹胀现象。
栗子属于一种果实类的坚果食品，营养价值比较丰富。从中医角度来讲，栗子性寒、味甘，具有一定的补中益气、强筋健骨的功效，可以增强身体的免疫力，改善因肾阳亏虚而导致的四肢厥冷，并且可以有一定的养血活血、舒经活络的功效。
需要注意，栗子不能吃的特别多，不然可能会导致大量的膳食纤维在肠道内堆积，栗子里面的糖分含量非常高，容易升高血糖。
吃脑花能补脑健脑，促进身体发育，但心血管患者会加重病情。
猪脑中含有较高的脑磷脂和胆固醇，对人的补脑健脑有一定滋补作用，尤其适合生长发育中的青少年，但脑花中的胆固醇含量也最高，有高血压、心脏病、脑血栓等心血管疾病的患者和中老年人均不宜食用，会加重病情。
建议生活中适当吃脑花，中老年人应少吃脑花，保证饮食均衡，多摄入含膳食纤维的蔬菜。
吃柚子可以促进新陈代谢，具有祛痰利肺的功效，但如果过量食用容易产生上火。
红柚具有调节人体新陈代谢，祛痰润肺的功效，可以有效的改善胃肠道环境，降火利尿的功效，并且红柚可以抗衰老，抗癌，其中含有丰富的类胡萝卜素，可以有助于清除体内的自由基，从而有效地减少癌症的罹患概率，并且柚子可以降低血糖以及软化血管，可以维持毛细血管的正常通透性。
对于柚子过敏的人群不可以吃柚子，过敏体质的人群应当注意，慎用时应当注意多样化膳食，均衡营养，增强免疫力，提高抵抗力，可以减少疾病的罹患率。