沙棘叶具有生津止渴、养胃、清热化痰、活血化瘀的功效，多用于咳嗽痰多、胃痛等病症的治疗。沙棘叶中含有香豆素，能够增强毛细血管功能，可以解痉、抗白癜风、麻醉、解热和利胆。因此，沙棘叶茶可以有效地防治疗心脑血管疾病。另外，沙棘叶可以抑制皮肤的黑色素的生成和延缓衰老，所以沙棘叶茶可以有效的缓解皮肤多皱纹、肤色暗黄等。
具有降胆固醇的功效，可以防止动脉硬化的发生，缓解心绞痛的发作，具有止咳、平喘、祛痰的功效，可用来治疗慢性气管炎，有养胃的作用，用来治疗胃溃疡、萎缩性胃炎或者是消化不良等。
苦荞茶是将苦荞麦的种子经精心的筛选，然后烘焙以后制成饮品。从中医的观点来讲，其药性甘、苦，寒、平，具有益气，利耳目，降气宽肠的功效。苦荞茶具有预防肿瘤的作用；具有促进肠道蠕动，增加食欲的作用；具有调节血糖、血脂、血压的作用；具有消炎镇痛的作用；具有扩张血管，舒张平滑肌的作用；具有抗氧化、美容养颜，延缓皮肤衰老的作用等。
利尿去湿功效：肾茶具有促进体内多余水分的排出的作用，还可祛除体内湿气，可用于辅助治疗小便不利、水肿、风湿性关节炎等症状，肾茶中含有丰富的钾元素，有利于补充因排尿时丢失的电解质。消炎止痛功效：肾茶具有促进清除堆积在关节和肌肉处的尿酸和毒素，从而缓解关节和肌肉酸痛等症状，还可缓解因发炎导致的疼痛。
在提及茶叶时均说它有止渴、精神、利尿、止咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、消炎解毒等功效。茶叶的种类很多，有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。其茶单宁是茶叶特有成分。咖啡因是构成茶汤滋味的重要成份。