荞麦中含有多种矿物质，比如说钙镁铁等，还有丰富的膳食纤维，可以促进人体的新陈代谢，促进骨骼的生长，含有烟酸，可以降低人体的血脂和胆固醇，帮助降血压，降血脂，膳食纤维也可以促进肠胃的蠕动，预防便秘。
甘草泡水喝的好处如下：
甘草可以用来泡水喝。甘草可以起到补气的功效，可以适当的泡水喝，可以缓解气虚的体质。甘草可以健脾，可以用甘草泡水喝，对脾虚的人也有一定的帮助。另外，甘草还有清热解毒的功效，可以缓解咽喉干燥、咽喉炎等症状。甘草具有化痰润肺的作用，可以帮助治疗气管炎，甘草是一种温和的药物，但是要适量的使用甘草，否则会造成排尿不良。
龙眼干最为常见的一种功效就是安神，平时生活中身体如果出现了心慌意乱、健忘心悸等毛病，都可以将龙眼干泡水喝，效果都非常的不错。龙眼干服用之后可以很好的抗菌消毒，对于癌细胞也有很好的防治效果。
梅桂花泡水喝有什么好处可以有效的吸收消化这种丰富的花青素，钙离子和铁离子，能够美白皮肤、对抗自由基、消除颜面部位的褶。而从营养学的角度来讲，这种玫瑰花可以清热利湿、润肠通便，可以缓解体内堆积的热毒，可以预防痛经的发生。
荞麦中含有19种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸的含量大大超过其他粮食类作物，是一种理想的保健食品。荞麦中还含有维生素B1，烟碱酸，铁及食物纤维等营养成分，多食荞麦能很好地起到降低胆固醇，降血脂的功效。日常生活中多食荞麦可以用于治疗肠胃积滞，泄泻，痢疾，自汗，盗汗，丹毒及妇女带下等疾病，但要注意的是，脾胃虚寒的人不宜食用荞麦。
荞麦茶中含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动，促进消化，加速身体脂肪燃烧、热量消耗，加速体内垃圾的排出，经常喝荞麦茶，能够起到减肥瘦身的作用。而且，荞麦茶还可以净化血液，改善血液循环，扩张血管，降血压、降血脂，预防心脑血管疾病。荞麦茶中还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及多种微量元素，能够促进身体正常发育，增强机体免疫力，还可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。