玉米多吃不会增肥，反而有减肥的功效。减肥食品玉米又名苞谷、棒子、蜀黎等，每100克玉米中含热量820-06千焦耳(196千卡)，粗纤维1-2克，蛋白质3-8克，脂肪2-3克，碳水化合物40-2克。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4～10倍。
血糖高不可以喝玉米粥，玉米粥容易造成血糖波动。
血糖高是不能吃玉米粥的。因为玉米粥是一种含有淀粉比较高的食物，这种食物以粥类的形式进入体内，迅速的被身体吸收，引起高血糖的现象，但又会出现很快代谢，出现血糖过低，血糖大起大落，对身体影响非常的大，加重胰岛的负担，对胰岛产生损伤，粥类饮食很容易出现胰岛功能衰竭，引起糖尿病。玉米面做的煎饼果子馍馍，是能够吃的。苞米带有很多的营养元素和低聚果糖。对身体十分有利，平常是能够吃的。
高血糖患者在日常饮食中应注意禁食高糖分食品，尽量不吃稀饭，病人应少食多餐，多吃粗粮，如荞麦、高粱等粗纤维食品，病人应多到户外活动，多参加体育锻炼，以利于血糖平稳。
每天喝玉米粥是可以达到减肥的效果，因为玉米里边的热量比较低，而减肥的人是不能吃高热量的食品，所以说玉米是减肥的人吃能的食物，建议喝玉米粥的时间是早上或者是晚上，尤其是晚上喝一些粥对肠胃不会造成积食，对肠胃也有保护的作用。
糖尿病患者可以吃玉米粥。
玉米是一种粗粮食品，富含纤维素，含糖量低，是一种适合糖尿病人食用的食品。但糖尿病人吃玉米粥时，要注意尽量多吃玉米渣，少喝米汤。这是因为在煮粥的过程中，大部分糖分都进入了米汤中。粥米汤喝多了，容易导致饭后血糖升高。而且米汤因为忍不住饿，吃了之后血糖上升下降很快，容易导致低血糖，所以不要吃玉米汤，多吃玉米最好。
糖尿病患者不能吃玉米粥。
有些患者可能会认为玉米粥属于粗粮，喝了对血糖影响不大，但可能会降血糖。但其实玉米粥本身就属于高碳水化合物饮食，像粥这样的食物吃下去后在胃肠道吸收很快，会导致餐后血糖达到峰值，不利于健康。粥尽量不吃，不管是玉米粥还是大米粥，小米粥还是杂粮粥。其他食品，包括较细的面条、面汤、面汤都不适合糖尿病人食用。