苹果的性味甘、酸，性味平和，属脾经和肺经。苹果其中含有丰富的维生素、碳水化合物、糖类、有机酸、蛋白质、果胶、苹果酸、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种矿物质元素，为人体提供了充足的营养物质。适量食用一些苹果可以保持血糖稳定，还可以有效降低胆固醇，改善呼吸系统和肺功能，并能够增加人体的记忆力，还可以补脑养血，凝神安眠。
吃苹果皮可以补充膳食纤维、补充维生素、保护肺脏等。
苹果皮中含有很多生物活性物质，例如:酚类物质、黄酮类物质、以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。如果苹果削了皮再吃，膳食纤维的摄入量将大大减少。中等个头苹果的皮含有8.4毫克维生素C，以及98国际单位(IU)的维生素A。
建议：每天吃一个带皮苹果，苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长。
苹果含锌，有一定作用。
苹果中的锌能有效改善男性慢性前列腺炎的疾病。一般来说，相对于一些常用的含锌药物，苹果应该比含锌量高的药物更有效，而且安全性高，容易消化吸收，容易被患者接受。多吃苹果可以帮助男性维持正常的性功能。一般缺锌时，男性的附属器官往往会发生明显的变化，往往会在一定程度上损害精子的形状和功能。所以，男性朋友要想保持性能力和精子质量，可以多吃苹果。据医学研究分析，男性前列腺液中含有一些抗菌成分。这种抗菌物质其实是一种含锌的蛋白质，其中最重要的成分是锌。因此，男性如果多吃苹果，非常有利于人体对锌蛋白的吸收，对男性生殖健康大有裨益。吃苹果时，注意不要嚼苹果核。苹果一般含有相对少量的有害物质，那就是氢氰酸。如果大量氢氰酸沉积在人体内，会引起头晕、头痛等症状。
苹果的营养价值：苹果酚；苹果酸；维生素H；维生素H；维生素C；番茄红素；苹果的功效与作用：生津止渴：苹果可以润喉去燥，使人清爽舒适；润肺除烦：可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。
海参可补肾益精髓，利小便，壮阳。可用于精血亏虚，消瘦乏力，闭经。
海参可与羊肉同用，改善肾虚、阳痿、小便不利。海参含有多种维生素和微量元素，属于低脂肪、低胆固醇食物，特别适合体质虚弱者食用。海参还有消除疲劳，促进伤口愈合等特殊功效。现代药理研究发现，海参对各种癌症具有抑制作用，还可以治疗骨质疏松。
海参虽然营养甚佳，但是它终究不能代替饭食，过多增加海参摄入量，结果反而给身体造成了负担。建议有过敏性疾病的人群不要食用。
花甲可以减肥，降低胆固醇，但是食用过多会引起腹泻。
吃花甲有以下好处：第一种，花甲中的蛋白质含量非常高，进入体内可以快速被机体吸收，能够补充机体的营养。第二种，花甲中含有的脂肪很少，对于想要减肥的人来说，既可以满足食欲，又不会发胖。第三种，花甲中具有一种可以降低胆固醇的物质，能够有效清除体内多余的胆固醇，预防高血压高血脂的发生。但是不要一次性吃太多花甲，这样可能会引发腹泻现象，另外，花甲中含有一定量的细菌，对于脾胃虚弱的人来说，如果吃花甲，可能会引发腹泻。
建议注意饮食和生活调理，纠正不良饮食习惯，避免对胃有刺激的饮食，饭后适当的做一些运动，有助于消化。