牛奶含蛋白质3%左右。一杯牛奶含多少蛋白质要看杯子中牛奶的含量，一杯牛奶若是100克，那么含蛋白质3克左右，一杯牛奶若是200克，那么含蛋白质6克左右。牛奶中的蛋白质属于优质蛋白质，其氨基酸组成与人体相似，食用后易于人体吸收。牛奶中除蛋白质外，还含有很多其他营养素，如丰富的维生素、矿物质。
一斤的鸡胸肉中通常含有大约100克左右的蛋白质。
鸡胸肉是一种低脂肪低热量并且富含大量优质蛋白的肉类。非常适合老人，儿童，孕妇以及需要增肌的人群使用，可以给身体补充大量的优质蛋白质。对于需要减肥的肥胖人群或糖尿病患者，鸡胸肉也是一种非常优质的肉类蛋白质来源。并且鸡胸肉中的蛋白质的氨基酸组成非常适合人体，具有较高的利用率。而且鸡胸肉还能提供丰富的维生素，具有很好的增强营养的效果。
在食用鸡胸肉时，最好采用蒸煮等清淡的料理方法，适当的搭配绿叶食物共同食用具有更好的效果。
鸡蛋中所含蛋白质含量是很高的，一个鸡蛋的重量大约在50g左右，其蛋白质含量在7g左右，主要是卵球蛋白和卵白蛋白。而且因为其中氨基酸组成与人体相似，所以更容易被人体所吸收。
一个鸡蛋的重量大约是50克，含有蛋白质是7克，含有的脂肪重量是6克，鸡蛋还能为人体提供钙，维生素A和维生素B族等营养物质，能增强人体的体质和免疫力，提高抗病能力，有利于人体的健康。
一般情况下，牛奶蛋白过敏不是指蛋白质过敏，具体内容如下：
牛奶蛋白过敏一般是对牛奶中的一种或多种蛋白质有反应，而蛋白质并不只是存在于牛奶中，蛋类、肉类、蔬菜等都含有一定的蛋白质。这种蛋白质与牛奶蛋白不同。蛋白质过敏包括对牛奶蛋白的敏感性，但牛奶蛋白过敏不一定就对蛋白质敏感，可能只是对牛奶蛋白过敏，但仍然可以食用其他类型的蛋白质。
豆浆的蛋白质含量较高。每一百克牛奶蛋白质含量3.5左右，豆浆则含4.5左右。
豆浆中含有磷脂、植物蛋白、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种矿物质，营养丰富，能促进人体正常发育，长期饮用能强身健体，提高机体免疫力；豆浆还含有维生素C、维生素E、硒等抗氧化物，能清除体内毒素有害自由基，促进细胞发育，具有延缓衰老、预防老年痴呆的作用。还含有膳食纤维，能延缓糖的吸收，降低胆固醇，对心血管疾病和糖尿病有预防和辅助治疗作用。
牛奶具有补虚益肺、润肠通便的作用。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡表面的刺激，能很好地治疗胃溃疡和十二指肠球部溃疡，有利于消化道黏膜的修复。
