应立马用凉水冲洗，尽量浸泡一段时间，而且烫伤后冲洗越早，效果越好，还可以用温水加一点盐，等盐溶解掉以后，用盐水擦一下被油溅到的地方，有比较好的消炎、消肿、止痛作用。
炒菜油溅到手臂上留深褐色的疤可以使用鸡蛋清外敷，也可使用湿润的相关烧伤膏，平时要注意伤口，不能碰到水，也不能用手去挠，因为指甲里有细菌，会直接接触到伤口，以免会发生感染。
炒菜被油溅到，首先应当用凉水进行持续冲洗，避免水泡形成。如果形成水泡，必要时还可以应用无菌空针抽除其内的水疱液，保留水泡皮，局部进行消毒，不建议进行包扎，应当给予暴露疗法，注意加强局部的换药，创面较大时，还可以考虑应用抗菌药物。
首要进行常规的冷疗，冷疗就是用自来水或冷水、冰水或冰袋来进行冲淋或浸泡，经过简单的处理以后同时还要注意保护创面，尽量避免破皮、脱落，加重二次继发性损伤，尽量要到门诊找专科大夫进行处理。
碘伏可以消毒。局部皮肤应该保持清洁和干燥。到医院皮肤科去检查一下伤口，必要时一些抗炎药应该口服治疗以防止感染。饮食清淡，多喝水，注意营养均衡，多吃水果和蔬菜，避免辛辣刺激性食物。
