醋泡葡萄干有很多保健功效，它可以延年益寿，还具有强大的抗氧化能力，而且葡萄干经过醋泡之后，能够促进毛细血管的循环，增强皮肤的免疫力，避免皮肤氧化，同时还可以改善过敏的体质。
醋泡葡萄干有很强的抗氧化能力，能促进毛细血管循环增强皮肤的免疫力，避免皮肤氧化还能改善体质过敏。还能燃烧体内脂肪加速糖蛋白的新陈代谢帮助减肥。还可以预防胆固醇斑块的形成，起到补益强化血管、控制三高的作用。
陈醋泡葡萄干好。
葡萄干泡醋要用天然酿造的陈醋，葡萄干与醋配合之后，葡萄干将变成酸性，使花色素更趋安定，并更高效的发挥出花色素的效果。醋泡葡萄干，其呈酸性，含糖、维生素C、氨基酸和多种抗氧化物质。酸味入肝、养肝，可以增强肝脏功能，同时维生素C也能够保护肝脏，修复肝脏细胞。其中含有的铁可以补血，维生素C可以增强血管韧性，黄酮类物质还能够“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成，从而能够起到补血、强化血管和控制三高的作用。
建议适当的食用醋泡葡萄干，增强肝脏功能。平时注意饮食习惯，多喝水，保持良好的生活习惯，积极运动，增强体能。
蜂蜜与葡萄干都是女性朋友平时比较喜欢吃的食物，这两种食物对于美白有着很不错的作用，葡萄干是可以与蜂蜜泡水喝的，但是要注意两者都属于糖份含量比较高的食物，高血压的患者不要泡水喝，以免加重病情。要注意肠胃不怎么好的朋友也不要饮用。
葡萄干就是由葡萄制成的。在中医方面认为葡萄有着补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色的功效。在日常生活中多吃一些葡萄能够缓解手脚冰凉、腰痛。
葡萄干有提高免疫力，促进消化，消除疲劳，降低血压，保护心血管，降低胆固醇，抗氧化，抗衰老的作用。含有丰富的铁和钙元素。具有暖胃，补血气的作用，是儿童妇女及体弱贫血者的滋补佳品。含有的多种矿物质和维生素和氨基酸，对神经衰弱、过度疲劳的人有很好的补益作用。