具有清热解毒的作用，用来治疗胃热，黑豆中所含有的低聚糖可以改善肠道内的菌群，起到整肠的功效，黑豆水中所含有的皂草苷可以减少体内胆固醇的含量，预防心血管疾病的发生。
枸杞子根和黑豆煮是可以治疗白发的，可以喝些滋补生发片，平常注意改善生活习惯和饮食规律，多吃蔬菜水果，调节心情，平常可以熬薏米山药粥之类的养胃，少吃辛辣刺激油腻生冷的东西。
黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，营养更为丰富。可以防治贫血以及低血压等多种病症。黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，所以适合孕妇吃。
黄豆、绿豆和黑豆是属于三种不同的豆品，使用三种豆品混合煮水之后的功效是比较广泛的。主要是因为豆制品中胆固醇含量比较低，但是磷脂含量比较高，摄入身体中可以有效地降低血压、降低血脂。其中黄豆可以有效地软化血管、降低高血压发生的概率。其中含有的dha可以预防阿尔茨海默病，而维生素C比较多，可以改善视疲劳、营养神经，而黑豆则可以软化血管。
马齿苋泡水喝，具有清热解毒，凉血止血，止痢的作用，常用于夏天饮食不洁所导致的腹泻、大便带脓血，伴里急后重、发热、口渴、舌苔黄腻等症状。但单用马齿苋治疗痢疾时间较长，容易出现细菌耐药，应配合其他的药物同用。
长期喝黑豆粉容易引发痛风，还会造成胀起、上火，甚至出现缺铁性贫血。
黑豆粉营养价值极高滋补功效也很明显，但这种食材中含有大量的嘌呤，它会促使人体内出现尿酸，会让痛风高发；过量食用黑豆粉，会大幅度的降低对铁元素的吸收，长期以往，会造成缺铁性贫血；长期喝黑豆粉还会导致上火；肠胃消化功能不好的人，长期喝黑豆粉，容易胀气。
建议喝黑豆粉要适量，肠胃消化功能不好的人，要少喝。做好饮食的均衡性，适当摄入富含蛋白质、维生素、纤维素的食物，增强身体的营养。
