蜂蜜有美容的功效，能加快皮肤的再生和软化皮肤，使皮肤光洁细腻，姜可以暖胃，而醋对人体的皮肤也有柔和的刺激作用，可以使血管扩张，促进皮肤的血液循环，从而达到缓解衰老的目的。
可以有效的促进肠道内的分泌，从而促进食欲。而且可以发汗解表，对于一些感冒有一定的预防作用。从中医角度来讲，醋姜有一定的补肾壮阳、驱寒暖胃的功效。对于肾阳亏虚导致的阳痿、早泄有一定的改善作用。
陈醋加蜂蜜的功效主要有以下几种可以起到减肥的作用，但是对于胃肠道不好的病人，不联系大量食用，这样会导致胃酸过多的情况。可以治疗关节炎，陈醋中含有大量的钾，可以减轻关节疼痛，还可以预防关节僵硬。对于身体健康也有很大的好处。可以预防便秘，使人体中的酸性成分增加，还可以有效的治疗腹痛，腹泻的情况。
小孩吃蜂蜜的好处主要是可以补充营养、促进生长，而小孩吃蜂蜜的坏处主要是损害身体、性早熟。蜂蜜当中含有丰富的矿物质、丰富的微量元素以及高蛋白，可以补充孩子身体的营养。蜂蜜还能促进牙齿和骨骼的增长，提高孩子的免疫力。但是孩子吃蜂蜜也可能会因为毒素堆积，从而损伤孩子的身体，而且蜂蜜中含有比较多的雌激素，小孩子吃蜂蜜可能造成性早熟。
蜂蜜加醋有减肥的作用，特别是加入那种用纯粮制成的白醋，减肥胶果较好，因为白醋中的氨基酸含量高，可以消耗人体内的脂肪，也能让糖份和蛋白质等成分的新陈代谢加快，从而起到减肥的作用。在晚上饮用蜂蜜加醋之后，可以使晚饭时吸收的脂肪迅速在体内燃烧，避免了脂肪在人体中的沉淀，起到不错的减肥作用。
橄榄本身属于一种植物的果实。性平、味甘，可以清热解毒、利咽化痰，对于咽喉肿痛、口舌生疮有很好的改善作用。而蜂蜜可以润肠通便，两种食材混合在一块之后，可以改善上火现象导致的诸多症状。橄榄泡醋中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等成分非常丰富，含有一定的钙离子、铁离子等矿物质，摄入体内之后可以平衡体内的离子水平，还可以美白皮肤。