薏米红豆粥的比例其实很好分配，薏米和红豆的比例为1:3即可。薏米红豆粥具有很好的消肿作用，不仅能够很好的达到消肿减肥的目的，同时还不会伤害身体体质情况，所以日常减肥可以考虑服用薏米红豆粥。如果湿气太重可以适当增加薏米的比例但是最好不要超过红豆的量。毕竟薏米性寒，吃多会对身体不好。
薏米绿豆赤小豆一起煮没有什么危害。
红豆能够补气血，对于一些身体虚弱的人来说是非常好的一种食物，绿豆本身有清热解毒、消暑、利水通淋的作用；而薏米具有利水通淋、祛风除湿的功效。三种食物放在一起煮可以有效的清除体内的湿气，并且有一定的防止中暑的功效，共同制作成的红豆绿豆薏米汤味道香甜，营养价值非常丰富。可以有效的促进食欲，可以起到美容养颜的功效。
建议：如果大量食用，有可能会导致纤维素结块，从而不利于新陈代谢。所以要适当的使用，不可过量。
薏米除湿配赤小豆比较好。
赤小豆可以入药，赤小豆质地坚硬，比较难煮烂，适合煮汤，也可做馅儿、小吃，适合食用，适合用适量的糖来调味，不易放盐否则不利于水分的排出；红豆只能作为食物食用，不能用药，小豆芽可以使用，可以像绿豆一样烹食，也可以放盐或烤后做点心食用，由于红豆绵软，煮时间长会变得黏稠，干燥后可以和大米一起煮粥，也可以磨成面粉，做成各式的糕点。
禁忌：两者使用不要过量；体质虚弱者尽量少吃；孕妇要特别小心，一定不要随意使用。
女人喝点赤小豆和薏米煮的水一般不能减肥，通常可以做埋线减肥。女人喝赤小豆和薏米煮的水能够起到排湿的作用，但是通常并没有减肥的效果，所以可以做埋线减肥，通过在穴位内埋入蛋白线的方法，能够对穴位进行刺激，加快身体的新陈代谢速度，促使脂肪的燃烧，达到减肥目的。
红豆薏米水主要选取具有祛湿消肿功效的赤小豆，因为红豆薏米水以祛湿为目标的饮品，中医里的红豆指的是赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿，从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。