吃阿胶不会发胖，阿胶本身不是很容易消化的，反而可能影响食欲，阿胶的成分是胶原蛋白，不会长胖，但如果买到不正宗的就不能保证了，一般18岁成年后即可食用阿胶，一般食用如在出现气血不足的时候，产后恶露干净以后，或流产后，更年期之前，吃阿胶都有很好的滋补、保健功效，女人平日也可作为美容保健食品食用，可以20岁以后食用，但是要注意经期不适合吃阿胶。
一般来说，女人补气血吃阿胶好。
阿胶有滋阴补血，润燥止血的作用，主要用于虚风内动，血虚萎黄，心烦不眠的治疗。女人在亏气亏血时，会有头晕乏力，面色暗淡的表现，女人补气血吃阿胶好，是补血佳品。
在日常生活中，要多喝温开水，促进新陈代谢，加强饮食营养摄入，饮食以清淡易消化为主，保证充足的睡眠，适当进行体育锻炼，有助于身体的健康。
如果气血不足的话，单独吃阿胶是不会发胖的。因为阿胶是补气血的，并不存在太多的脂类和糖类物质。如果想补气血又不想发胖的话，可以吃纯的阿胶，既能补气血又不会发胖。要根据个人体质来决定。
不会发胖的，阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌、铁、铜、锰等20余种元素，蛋白质水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%等。这些都是人体营养重要物质，并抗衰老、延年益寿，但是本身所含热量很少，所以是不会让人发胖的。
不会的。吃阿胶不会发胖。阿胶脂肪含量非常低，其主要成分是胶原蛋白，水解后能产生18种氨基酸，这些都是人体所需的基本营养物质。由于阿胶能调弱补虚，增强体质，长期服用后，较瘦的人在一定时期会有增重的现象，但这是机体良性改善的表现，不是脂肪堆积的结果。
为了养生保健考虑，女性在18岁成年以后就可以适当的食用阿胶，阿胶的主要功效是滋阴、补血的，女性由于规律的月经期失血，如果不及时进行营养补充，导致失血性贫血的机率会明显增加。