红薯叶比较甘、涩，吃进去后不易消化，吃多了容易引起肚子胀、消化不良等肠胃不适的症状。肠胃积滞者及肾病患者不宜吃红薯叶。老人、孕妇、婴幼儿及产妇等人群的消化能力比较弱的，也不宜多吃红薯叶。
吃红薯可以增强免疫力、美容瘦身、维持视力等没什么坏处。
红薯叶中含有丰富的黏液蛋白，还含有一种黄酮类化合物，能帮助人体增强抗氧化能力、增强免疫功能。红薯叶中的类胡萝卜素含量很高，比普通胡萝卜高3倍。而类胡萝卜素是维生素A的良好来源，能帮助眼睛合成视觉细胞中感光物质视紫质，改善因维生素A缺乏而导致的夜盲症和视力减退，维持视力健康。还能延缓衰老、养颜护肤的功效。
建议消化能力差的人，胃肠道不好的人，是不能吃红薯叶，还有一些人有肾脏疾病，也是不能食用的。同时也要注意不能同时与鸡蛋、柿子等食物一起吃否则会容易引起中毒。
作为孕妇，是可以吃红薯叶子的，这个没有什么热性香料，甜食，人参，油条，月饼，木薯，火锅，生鸡蛋，金枪鱼，粽子等在怀孕期间也要注意不可多吃，这种是属于亚健康的，还有就是导致出现身体不健康的食物不要吃。
吃红薯叶可能会有的坏处就是容易引起肚子胀、消化不良等肠胃不适症状。但是红薯叶的吃法很多，可以将红薯叶烫熟后，拌上香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁等调料，制成凉拌菜。
吃多了容易引起肚子胀、消化不良等肠胃不适症状。
番薯叶性平有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气、通便等功效；可用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。但番薯叶性微凉，所以肠胃积滞者，不宜多食，可能会引起胀满和消化不良00肠胃积滞者及肾病患者不宜吃红薯叶。性甘，不易消化。
建议适当食用红薯叶，出现不适尽快到消化科就诊。积极参加体育锻炼，忌烟忌酒，避免生冷油腻辛辣食物刺激。