鸡蛋可以补充蛋白质,蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。没有什么坏处的。
吃葡萄的好处是能补充身体多种维生素,坏处是,部分人群吃多了会造成便秘的情况。
葡萄里含有丰富的维生素C和膳食纤维,适当吃对皮肤、身体器官都有好处,但如果长期吃葡萄,可能会导致糖分在体内的蓄积,转化为脂肪,导致肥胖。过多的食用葡萄,还会引起消化道的一些症状,比如腹泻。消化不良者食用,甚至造成便秘。
需要注意的是糖尿病患者是不能吃葡萄的,吃完葡萄不要立马喝水。如有不适及时到医院就诊,忌烟忌酒,避免生冷油腻辛辣食物刺激。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、多种维生素及各种矿物质等成分,煮着吃最有营养。鸡蛋中的蛋白质能够促进胎儿脑部的发育,蛋黄可以提高孕妇的记忆力。孕妇如果过量食用鸡蛋,会增加肝脏和肾脏负担。
熟大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分,是不可多得的保健良药。常吃熟大蒜可促进食欲,帮助消化,清除肉食积滞。常吃大蒜还可预防动脉粥样硬化,降低胆固醇及降低血糖、血压的作用。
蚝油能够提鲜增味对人的身体大脑有好处,但吃多了还是会导致胃癌,痛风等危害。
蚝油是以生蚝为原料提取的一种动物性油脂,主要含有不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等,不仅能够提鲜增味,还具有一定的保健养生功效。含有不饱和脂肪酸,能够保健大脑,增强记忆力,提高脑活力;含有的维生素,可以清除自由基,起到延缓衰老的作用。蚝油吃多了会诱发痛风,造成旧病复发,而且蚝油中还含有大量的盐,可能会造成盐量超标,蚝油也属于海鲜类食物,对海鲜过敏的人不宜食用。
建议在为食物提鲜增味的时候不要放过多的蚝油,以免对身体有害,应适量,多吃蔬菜水果,多喝水,保持心情舒畅。