具有解热化湿，抗氧化，杀虫解毒等作用，功效是可以有效的降血脂，可以有效的保护肌肤，可以有效的减少细小皱纹。禁忌是血糖高的不可食用。食用方法是用山茶油热炒食材。
茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效。
此物品对烫伤没有功效。一、其中含有大量的脂肪，可以有效的保护肌肤。二、具有抗氧化的作用，可以有效的防止皮肤衰老。三、可以有效的降血脂，含有的不饱和脂肪酸，可以适当的降低胆固醇。四、可以有效的治疗黄褐斑以及晒斑的患者。五、有杀菌及增强免疫力的作用。六、可以有效地制作面膜，有效的减少细小皱纹，美容养颜。
山茶油不能治疗婴儿咳嗽。
婴儿咳嗽除了细菌感染导致的要用抗生素治疗外，一些简单的措施也很有效。如给孩子翻身或拍背，促进肺部血液循环，有利于支气管内痰液排出。拍背要将婴儿侧卧或抱起侧卧，半握拳轻拍婴儿背部，两边交替。拍要轻轻地由上而下，由外而内。一次拍3-5分钟，一天2-3次。若婴儿咳嗽还伴有明显的炎症，如发热、痰色黄、痰粘稠、白细胞增多等，要在医生指导下用抗菌药物治疗。
山茶油因其富含多种营养成分，内服、外用都有很好的效用。茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。经常服用，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。长期服用，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。