鸽子的功效与作用以及禁忌和食用方法

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我朋友今天喊我去吃鸽子宴,听说吃鸽子对身体好,这个鸽子的功效与作用、禁忌和食用方法是什么?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
鸽子肉含有蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分,常吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养,使全身器官变得更加有活力,能增强体质,而且吃鸽子肉能促进身体的康复和伤口恢复并修复疤痕。食用方法有很多,煎炒烹炸煮都可以,但是注意鸽子肉不容易消化,容易积食,因此食积胃热的人群不宜食用。
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鸽子肉含有蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分,常吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养,使全身器官变得更加有活力,能增强体质,而且吃鸽子肉能促进身体的康复和伤口恢复并修复疤痕。食用方法有很多,煎炒烹炸煮都可以,但是注意鸽子肉不容易消化,容易积食,因此食积胃热的人群不宜食用。

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具有胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿的功效,作用为强壮心脏功能,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率的作用,禁忌为孕妇禁忌喝红茶、神经衰弱及失眠健忘患者禁忌喝红茶、贫血患者禁忌喝红茶,可用红茶进行冲泡。

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海参属于一种海鲜。里面含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分,适量的吃一些海参可以有效的增强人体的免疫力,可以营养神经。其中的赖氨酸可以增强记忆力、预防老年痴呆。所以孕妇可以适量的食用,但是需要注意因为它本身属于一种海鲜,容易导致过敏性疾病,所以有过敏性体质的人群不要食用。可以炒着吃;可以加冰糖煲汤喝;可以将海参研磨成细粉冲服;可以和羊肉或猪肉在一起炖汤喝。

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地榆的功效和作用有凉血止血。清热解毒。凉血止血,可以用来清除人体的热毒,治疗吐血、尿血、便血之类出血疾病。出血有瘀及虚寒者慎服。大面积烧伤,地榆不宜使用外涂,因其所含水解型鞣质被机体大量吸收,会引起中毒性肝炎。盐地榆:取地榆片,用武火炒至外黑内老黄色,喷洒盐水炒匀,取出晾干。每地榆片100kb,用食盐3kg。

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淘米水的功效与作用是修复受损发质,淘米水洗头性质温和,能修复头发受损的毛鳞片,在染发烫发造成发质损伤,用淘米水洗头能让发质尽快修复,能让头发恢复到原来乌黑顺滑的状态。无禁忌,煮沸后食用。

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藜麦中还有丰富的赖氨酸,能够参与合成免疫抗体、消化酶、血浆蛋白,生长激素等人体蛋白,能提高智力,促进生长,增强体质,改善营养不良状况,改善失眠等。藜麦可以直接煮粥。并没有发现食用藜麦对任何的群体产生副作用。

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