蜂王浆和蜂蜜本质就不同，蜂蜜是植物性食物，而蜂王浆是动物性食物，蜂蜜是工蜂将采集的花粉花蜜暂时存放于其腹部的位置回巢后即将花粉花蜜转移到巢穴中储存，由于其中混有蜜蜂胃中分泌的转化酶，因此花蜜中的焦糖被分解为葡萄糖和果糖，其中所含水分也被蒸发而浓缩成为无色透明粘稠物也就是蜂蜜。蜂王浆是工蜂头部腺体的分泌物，工蜂舌腺分泌透明的高蛋白指物质而上额腺分泌白色的不透明奶油状物质，两者混合形成蜂王浆。
蜂蜜和蜂王浆无论是从外形上还是从营养价值上以及制造工艺上都是有非常大的区别，蜂蜜是黏稠的液体，而蜂王浆是白色或者乳白色的浆状物体，蜂王浆的味道没有蜂蜜的味道那么甜，蜂王浆属于比较辣一点涩一点的，蜂蜜是甜味的食品。
蜂王浆是蜜蜂巢中，青年工蜂咽头腺分泌物，供给将要变成蜂王的幼虫食物，王台割去蜂蜡挑出小虫就是蜂王浆。蜂蜜是采的花蜜酿造的粘稠液体，黄白色，有甜味，人们利用摇蜜机离心作用获得成品原制蜂蜜。
蜂蜜是天然的营养保健食品，具有美容养颜，保肝护肝，促进睡眠，润肺止咳，美容养颜，通便的功效。而且老少皆宜。蜂蜜是蜜蜂通过花粉传播采集而来，属于植物性的食物，而蜂王浆则与其相反，属于动物性食物，蜂王浆和蜂蜜都是人们日常生活中很好的滋补佳品。而蜂王浆的功效要比蜂蜜大，如果是相同的量，在价格上蜂王浆要比蜂蜜贵很多。
外观不同，蜂蜜是呈粘稠状的液体，颜色通常呈琥珀色，结晶后蜂蜜呈固体状，蜂王浆是白色或者黄白色的浆状物体。味道不同，蜂王浆的味道很不好，呈现的味道有辣味、酸味、涩味和很小的甜味，蜂蜜的味道主要是甜味，还有蜜源植物的花香味。
由于蜂蜜中既含有丰富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人体所吸收，因此特别适合于老人、儿童、产妇以及病体弱者快速恢复体力的需要。也可以治疗自身出现的鼻流清涕，发烧感冒等很多种症状，老人们经常喝一些蜂蜜加蜂王浆还可以有效地增强自身骨骼的韧性与强度。