牛初乳是一种很好的东西，一般在产后出现身体衰弱的情况下可以服用牛初乳，在学生面临中高考等严峻紧张的考试的时候可以每天使用牛初乳补充营养，调动脑力及身体的平衡及发育。牛初乳与水也可跟牛奶，米粥奶粉一块调配冲服。水温最好控制在50摄氏度内。空腹喝最好，半小时后进食。
世界卫生组织规定在婴幼儿食品中,即3岁以下婴幼儿的食品中不能添加牛初乳，因此在3岁之前小孩不能喝牛初乳小孩。如果超过3岁可以适当的喝牛初乳的，因为牛初乳中含有的营养成分比较全面，可以有效的提高机体免疫力，增强抗病能力，可以减少反复发生的上呼吸道感染发病几率。需要注意的是要注意适量，以免增加胃肠道负担，导致消化不良。
牛初乳三岁以上的宝宝可以吃。牛初乳就是母牛产犊后三天内的乳汁，牛初乳的使用尚无明确规范，新生儿还是要以母乳为主，因为婴幼儿胃肠发育还未完全成熟，牛初乳中酸度又过高，含有蛋白质和维生素A，而脂肪和糖类含量低，食用并不利于宝宝发育成长。
当然能喝牛初乳。孕期的准妈妈抵抗力相对较差，易患病，这会影响胎宝宝在母体内的发育，牛初乳对孕、产妇都十分重要。牛初乳中的免疫物质和丰富营养，除了能增强自身免疫能力，抵抗流感、肺炎等疾病外，还可通过胎盘传递给胎宝宝，从而提高孩子的先天免疫能力，使孩子不易生病。
可以有效的提高身体的免疫力，因为牛初乳中含有大量的免疫球蛋白，适用于免疫力低下，还具有调节血糖的功效，可以有效的治疗糖尿病，可以延缓衰老，具有美容养颜的功效，具有改善胃肠道的作用，适合用于胃炎、肠炎、胃溃疡等疾病。
