桂圆干的功效是补气养血，养心安神，可以用于心血不足引起的心跳心慌，可以每天取适量的桂圆干进行口服，但是对于脾胃虚弱，或者有寒湿困脾或者湿热困脾，以及一些湿热之症禁止服用。
桂圆干中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及铁元素，有利于促进血红蛋白的生成，达到很好的补血的作用，可有效防治贫血等症状。桂圆中富含维生素、蛋白质、糖类，有助于提高抗氧化酶的活性，提高机体抗氧化能力，提高机体免疫力和抵抗力，从而达到养颜抗衰老的作用。不宜过多服用，容易上火。
荔枝干具有以下作用，荔枝属于一种酸性食物，其中含有大量的水果酸，进入食道内，可以刺激胃肠黏膜与胃酸的生成，能有效促进体内营养物质的消化与吸收。荔枝中含有大量的维生素，可以补充体内的营养物质，其中含有的维生素C和维生素e可以起到美容养颜的功效。但需要注意荔枝的含糖量高，糖尿病人不适宜过多的食用，需要控制在100—200克之间。
桂圆肉有补血健脾，宁心安神，健脑益智的功效。主要是用于贫血、体质虚弱的人群，能够改善心血管循环，有良好的滋补作用。糖尿病者禁止服用，食用方法为泡茶饮用，以及煲汤。
可以加快体内造血细胞的再生和成长，补血。抗癌防癌以及降低血脂和血糖。补肾益气。对因肾虚而出现的耳鸣和白发早衰也有很好的治疗功效。少年儿童不宜多吃桑椹。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹泻。桑葚可以和多种粥类食材一起煮粥食用。桑葚干直接泡水喝，在泡水时最好先把它冲洗一下，然后再用沸水泡制。还是泡制保健酒的重要材料，可以与米酒放在一起泡制，一个月以后桑葚酒就能泡好，饮用后有出色的保健功效。