母乳用100摄氏度隔水加热是不可以，这是由于母乳里面含有的蛋白质，脂肪以及维生素等营养元素，是不能用这么高的水温来进行加热，因为直接用100摄氏度水加热母乳以后，会导致蛋白质，脂肪变性，而影响母乳的食用营养价值。
一般情况下，母乳加热的方法有温水加热，具体情况分析如下：
母乳保存后一般需要先用温水来慢慢加热，等温度达到40摄氏度后再给宝宝吃。通常不能用明火或者微波来解冻、加热，主要是因为微波炉和明火容易引起局部的高温，一般会破坏母乳中的营养成分，可能会导致宝宝吃了之后出现腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适的症状。此外，牛奶在加热之后通常是不能再保存的。
通常来说，母乳加热后不能再加热。
母乳是婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有婴儿成长所需的所有营养和抗体，丰富的钙和磷可以使宝宝长的又高又壮；免疫球蛋白可以有效预防及保护婴儿免于感染及慢性病的发生；比非得因子和寡糖可以抑制肠道病菌增生和帮助消化。除此之外，哺喂母乳的亲密接触和亲子关系可刺激婴儿脑部及心智发育。而如果母乳已经加热过了，一般不能再次加热，以免影响营养物质。
母乳储存的温度通常在36-37℃左右，与身体的体温相适应。
母乳在喂宝宝前要进行加热，但最好是在40℃左右，如果母乳在70摄氏度以上就不能喂宝宝了。一方面，由于加热的温度过高，会破坏母乳中的营养物质，从而导致其营养价值降低。另外，如果温度过高，会对孩子的口腔和消化道造成灼伤，在进食时会有不适的感觉，可以将食物放在37-40℃左右。
如果母乳的温度过高，会引起营养物质的损失，也会产生一些对肠胃不好的东西。
导致宝宝的胃肠功能紊乱，营养素缺乏。
母乳不能反复加热的，对母乳的营养有破坏，不利于宝宝的生长发育，需注意休息及营养，不吃吃辛辣刺激性食物。加热母乳的时候不要采用烧的方式，可以用热水泡。奶汁重复加热会变质,这样的奶给宝宝喝过以后的会导致宝宝的胃肠功能紊乱引起临床症状祝健康。母乳冰冻的时间会影响母乳杀害细菌的能力;如果母乳储存的时间太长，那么其抵抗感染的能力就几乎消失，慢慢的细菌就会在储存的母乳里滋生。
建议：父母加热过剩母乳的次数不宜过多，加热母乳不应烧热，应该用开水泡热。避免孩子因喝了变质母乳导致出现腹泻症状。
