鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。生姜辛而散温，可活血祛寒。生姜对关节疼痛具有显著功效。所以，可以用生姜炖鸡来营养们的关节筋骨、活血驱寒止痛，可用于风寒骨疼、关节疼、喜暖怕寒者。
生姜外敷对治疗膝关节炎是有一定效果的，因为生姜的主要成分为姜黄素，外敷具有发热的效果，能够促进血液循环，减轻炎症的反应，对于局部的疼痛感也有缓解作用。但是单纯的使用生姜外敷是无法达到良好的治疗效果的，引起不可完全依赖此方法，可以将其用作辅助治疗方式。另外，需要注意皮肤过敏者需要谨慎使用该方法，以免引起不良反应。
生姜辛散温痛，外敷治疗膝关节炎属寒湿者有一定的效果，如果膝关节疼痛伴有红肿热痛则不适合用生姜外敷治疗。生姜刺激性较强，外敷时要注意观察皮肤状况，如果出现皮肤发红、瘙痒、起水泡则应该立即停用。
腓骨截骨是不能够诊治膝关节炎的，因为腓骨不参与下肢的负重，只有支撑胫骨的作用，对腓骨进行截骨，对膝关节炎的诊治没有任何的帮助。目的是改变下肢的力线，让膝关节的负重力线更为正常缓解关节炎。
膝关节的关节炎的病因有很多种，其中最常见的一种，例如老年膝关节的疾病，在初期要对周围的环境进行保护，避免进入阴凉的地方。
可以在膝盖的保护下，初期可以用药；后期出现严重的骨性关节炎，会对患者的生存造成很大的威胁。一般建议做膝盖的替换手术，手术可以极大地延长患者的生命和寿命，从而提升患者的生活品质。平时应注意多休息，避免剧烈运动，注意保暖，避免着凉，保持营养均衡，多吃新鲜蔬果，有助于身体健康。