将新鲜天麻用水洗净泥沙，将两头和皮去掉，切成丁、片、丝，在开水中焯一下，放在冷水中浸泡0.5－1小时，即可做菜、粥食用。新鲜天麻可以做药膳，新鲜的天麻可以多吃点，但是干的就不要多服用，可以煮熟以后冷冻，要是治疗失眠的话可以用新鲜的天麻200左右和青椒50克左右清炒，还可以用天麻煲汤。
煮水进行口服，也可以用于炖鸡、炖粥，效果也很理想。这个治疗头痛的类型，主要是针对于肝阳上亢所引起的头晕、头痛，也就是说血压升高所引起的头晕、头痛，效果是比较好的。建议在医生的指导下进行应用，更加安全。
天麻蒸鸡蛋也是的常见吃法之一，而且滋肝补肾的效果特别好，人们食用以后能预防缓解头眩晕，也能减少神经衰弱发生，平时用天麻蒸鸡蛋时，可以把天麻研成细末，再取鸡蛋一个磕开，倒碗中调匀以后，把天麻粉洒在上面调匀，然后入锅蒸熟，直接食用就可以。
亚麻籽可以生吃。亚麻籽有着很硬的外壳，吃的时候一定要把亚麻籽嚼的很碎，这样才有助于消化和吸收，生吃亚麻籽有一个非常重要的好处就是亚麻籽中的营养成分非常完整的被人体所吸收。
可制成各种中成药。
比如天麻素片，天麻素片的优点是主要活性成分是天麻素。能恢复大脑皮层兴奋与抑制的失衡，有镇静、睡眠、镇痛等中枢抑制作用，但也有副作用。少数患者出现口鼻干燥、头晕、肠胃不适等症状。天麻素片的主要成分是天麻素。临床上主要用于神经衰弱、神经衰弱综合征和血管神经性头痛，如偏头痛、三叉神经痛、枕神经痛等。
