一般来说，吃什么补气血的食物和药物补气血最快最好，具体分析如下：
血虚的患者主要是身体缺血，或是缺少造血的元素等原因导致的，患者可以在医生的指导下适当多吃点四物汤、阿胶。除此之外，患者可以在医生的指导下使用熟地、龙眼肉、何首乌、枸杞、当归等药物进行治疗，对气血虚体质很有效。通常有助于补气血。
此外，患者应该避免食用辛辣、刺激的食物，以免影响病情恢复。
由于个体差异，最快最好的说法是不恰当的。一般情况下，患者可以采取药物治疗、日常护理等方式来补气血，缓解相关症状。具体内容如下：
1.药物治疗：患者气血不足，可以及时前往正规医院，在医生指导下使用八珍丸、十全大补丸、人参养荣丸等药物进行治疗。
2.日常护理：患者还要注意休息，饮食方面多吃富含维生素、微量元素、蛋白质等营养物质的食物，比如肉、蛋、奶、动物内脏等。
一般来说，女人吃以下食物补气血最快最好。
1.女人吃胡萝卜补气血最快最好，胡萝卜含有丰富的营养价值，有补养气血的功效。
2.女人吃红枣补气血最快最好，红枣可以改善体内的血液循环，使面色更加红润。
3.女人吃龙眼肉补气血最快最好，龙眼肉有祛火、补气补血的功效。
此外，患者日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。
通常来说，产妇可以喝猪蹄汤、乌鸡汤、鲫鱼汤，以及黄芪大枣鸡汤、当归生姜羊肉汤来补气血最快。
孕妇在生产的时候，气血会受到很大的亏损，所以产后会有气血亏虚的情况，可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如猪蹄汤、乌鸡汤、鲫鱼汤、当归生姜羊肉汤等。而且由于这些食物都是温热的，多吃一些可以祛除宫中的寒气，帮助子宫尽快恢复。孕妇有贫血的情况下，可以口服一些铁剂。
孕妇用食疗等方法能很快的补气血。
一般情况下，食疗是一种比较好的补气血方法。在日常煲汤或煎煮食物的时候，可以适当加入党参、当归、阿胶、黄芪等补气药或滋阴养血药来达到补血的效果。另外，适当的活动有助于身体机能的运转，对补益气血有一定效果。
此外，日常生活中要注意个人的饮食，不要食用生冷、辛辣等食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，并多注意休息。