选用食材要好，将鸡腿切块后用开水汆一下，洗去漂浮在上面的沫沫，已将鸡皮和鸡油去除。香菇和木耳洗净，把黄芪2片，枸杞约20个准备好放入锅内，倒入约3大碗水，倒入料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时即可。出锅前加入盐，即可享用。
选用食材要好，将鸡腿切块后用开水汆一下，洗去漂浮在上面的沫沫，已将鸡皮和鸡油去除。香菇和木耳洗净，把黄芪2片，枸杞约20个准备好放入锅内，倒入约3大碗水，倒入料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时即可。出锅前加入盐，即可享用。
准备黄芪和枸杞子，倒入清水中，用手拌洗然后倒掉水，再倒入水泡6小时，准备生姜片和葱。鸡肉和咸肉洗净后切段。冷水下锅绰水后捞起洗净，泡开后的黄芪和枸杞子捞起，把鸡肉和咸肉加入黄芪水里，加入生姜片和葱。盖上大火不等烧开，微开时打开加入料酒。黄芪有益元气、壮脾胃、去肌热、排脓止痛、敛疮生肌、活血生血的功效，能治水肿尿少、出汗不止、气虚乏力慢性肾炎蛋白尿、糖尿病。
燕窝的制作方法最为简单，将清炖燕窝冷却后放冰箱中，每日清晨舀入2-3勺，加蜂蜜、牛奶或其它材料同食。亦可木瓜焖燕窝、牛奶焖燕窝、银耳莲子羹燕窝等。燕窝一次3-4克/人为好，每周吃2-3次，连吃三个月为最好。
燕窝富含营养，对于女性来说是非常有益的，特别是孕妇食用燕窝，能够促进胎儿的发育，让胎儿更加智慧。
感冒驱寒姜汤的做法，首先需要把姜洗干净，然后切成很薄的小片，放到清水中，水开以后放入一些红糖即可。这种方法只适合于风寒感冒，治疗上主要是为了发汗解表，风寒感冒的症状是发热头痛，或者流清鼻涕，这种感冒的人服用，姜糖，水效果比较不错。如果是风热感冒的话，不建议服用姜糖水，否则会加重病情，感冒期间要多喝温开水，可以促进人体的新陈代谢。
