黄芪既不是热性也不是凉性药材,它是属于微温性的。黄芪味甘、性微温,归脾、肺经,具有补气升阳,固表止汗,行水消肿,托毒生肌,适用于内伤劳倦,神疲乏力,脾虚泄泻、血盖,痈疽难溃或溃久不敛等多种病症。黄芪含有糖分,氨基酸,叶酸,维生素矿物质,以及皂苷类物质和不饱和脂肪酸,皂苷类物质是黄芪治病的主要成分,而不饱和脂肪酸和维生素是黄芪保健作用的主要成分,成分微温性,不燥热也不凉。因此,黄芪具有很高的药用、食用价值。建议平时要多吃一些新鲜的蔬菜,水果,保证人体维生素及各种矿物质的摄入,多喝水,养成良好的生活习惯,避免过度劳累。
牛奶不是凉性也不是热性,是中性的。
牛奶是中性食物,含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收,牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。
建议每天喝牛奶,且一定要保证牛奶的新鲜,在适合的温度下饮用,可以买一些小刻度小重量的牛奶,这样喝起来才新鲜健康。
驴肉是寒性的。
驴肉是属于一种性寒的食物,驴肉,指食草动物驴的肉,它肉质鲜嫩,脂肪较少,且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值,并具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,驴肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪,驴肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用,同时也可以有效对身体起到滋补的功效,但是通常情况下尽量不要盲目的食用驴肉,可能会容易导致身体出现异常情况。
驴肉的营养非常丰富,但是要注意饮食搭配,比如金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。
西洋参是凉性的。
西洋参味甘,微苦,性偏寒凉,功能补气养阴,清火生津,属于中药里的补益药跟清热药物,可用于气虚阴火旺、咳嗽痰血、虚热烦烦倦、内热消渴、口燥烟干等证,现代药理研究,可增强中枢神经系统功能,保护心血管系统,提高免疫力,促进血液活力,治疗糖尿病。
建议在医生指导下确定是否能用西洋参,一般没有副作用,但它药性比较凉,不适合脾胃虚弱的人食用。
秋葵属于凉性。
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素。秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。
忌用铜、铁器烹饪或盛装秋葵,否则秋葵容易变色,味道与外观都受到影响。秋葵含有较多的钾,肾病患者应该烫过再食用,不要过量食用。
韭菜属于热性。
韭菜能够激发体内的阳气,中医食疗中韭菜俗称起阳草,对于阳气不足经常四肢发凉、手脚气血运化不足的人,适当的摄入一些韭菜,能够起到很好的激发气血流通和阳气提升的作用。因为韭菜是热性食物,所以对于肝阳比较上亢或者是心火比较壮的人,如果体内的阳过于壮,在吃韭菜的时候也要严格限制,否则因为激发阳气的作用,也可能会引起目赤、咽喉肿痛这样的不利结局。
建议平时要注意防寒保暖,避免着凉,养成良好的生活习惯,早睡早起,避免熬夜,要劳逸结合,不要过度劳累。