可以吃的，金桔性味甘温，有增强身体抗病能力的作用，可以预防外感。金桔酸甜可口，还能够开胃生津，提高食欲，促进消化。金桔含有很多营养物质，有多种微量元素和维生素。
糖尿病人不可以吃金桔和梨炖冰糖。
糖尿病是一组以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，糖尿病人除了要通过药物来控制血糖外，还要注意避免过量摄入高热量和高糖份的食品。金桔和梨子都是属于比较常见的水果，属于糖分含量比较高的食物。但如果用金桔和梨子炖冰糖，会引起血糖的明显上升，对血糖的控制不利，所以不推荐给有糖尿病的人喝金桔和梨炖冰糖。
糖尿病患者能否吃金桔需要根据情况而定，具体如下：
1、对于平时血糖，控制得比较理想的糖尿病患者，可以摄入适量的金桔；
2、对于随机血糖水平、空腹血糖较高的这类糖尿病人群，食用金桔需要相对谨慎，因为血糖的控制，离不开饮食的有效管理，含糖量较高的食物，在食用的时候，一定要根据血糖情况，来进行及时调整，避免血糖进一步增高。
可以喝，但是不能长期喝，因为这个里面还有添加剂和色素，因此不能喝的太多，你可以买新鲜的柠檬自己榨汁喝，其实在孕期不管吃什么食物都是要适量，还有吃天然的食物，按时做孕期检查，饮食均衡。
孕妇可以吃金桔，金桔含有大量的矿物质、维生素，适当食用对健康有益，但是一定要吃新鲜的否则产生的化学物质对您和宝宝的健康是有很大的影响的。只是不要一次食用太多，否则会引起血糖高和胃肠道不适。
金桔的用法有很多，而且处理起来较为便捷。
1.可以将金桔切开去籽，切小块后放入锅中加水煮开，然后加入冰糖，蜂蜜熬至浓稠，关火后取出放凉，密封保存。每天取一勺加水喝，能治疗咳嗽。
2.将金桔切片晒干，在风干阴凉处保存，平时可以煮水喝，也能治疗咳嗽。
3.可以将新鲜的金桔与枇杷、雪梨、冰糖同时炖煮，一顿时间后取出，过滤渣滓，取其汤水，也可治疗咳嗽。