缺锌首先表现消化功能减退。食欲缺乏，厌食和异物癖；生长发育落后：生长迟缓，体格矮小，性发育延迟。免疫功能低下，反复呼吸道感染。症状有脱发，皮肤粗糙，皮炎，地图舌，反复口腔溃疡，伤口愈合延迟，夜盲症，贫血等。
孩子缺锌就会引发一系列的症状，例如宝宝生长缓慢，身材矮小等，婴儿缺锌需要到医院去检查一下微量元素，然后及时给孩子补充，锌等微量元素在婴幼儿身体中是十分重要的，一定要及时补充。
婴儿抽搐症状表现主要有点头样的抽搐或者痉挛。肌肉痉挛局限于头颈部，出现点头样发作，前额、面部易出现碰伤。不典型的发作形式有不对称的痉挛。建议及时带宝宝到儿科就诊。
比如原来不爱哭闹的宝宝突然变得烦躁不安、常常不明原因的哭泣、好不容易睡着了也容易惊醒。还有爱出汗，比如天气不太热或者活动量不大时，也容易出汗。另外一个比较明显的症状是宝宝头发稀疏，出现枕部脱发圈，也就是我们常说的“枕秃”现象。
女性缺锌易感染，免疫力功能低，易患各种感染性疾病，包括腹泻等。缺锌还会引发皮肤粘膜症状，缺锌严重时全身皮肤易患各种皮疹，复发性口腔溃疡等，长期不易愈合。女性缺锌还会厌食，味蕾功能减弱，味觉功能降低，食欲不振，消化能力减弱。同时女性一旦身体缺锌，头发就会变得没有光泽，很容易会脱落，头发稀疏并且枯黄，脸色也十分难看，会出现轻度的营养不良。
婴儿缺锌首先会表现为食欲减退、挑食、厌食、拒食，孩子没有饥饿感，不会主动进食，会乱吃一些东西，例如衣物、指甲、玩具、硬物等，孩子的生长发育也会变慢，免疫力低下，会经常感冒发烧，出现盗汗、肺炎等多种现象，孩子指甲还会出现白斑的现象。