糖尿病患者必须注意少量食用开心果。
开心果其热量含量很高，若过量食用，对血糖控制极为不利，很可能导致血糖突然升高，导致某些更严重并发症的发生，因此建议必须少量食用。还
要注意，和一些别的食物一样，尽量不要一次了解过多、一次吃得过多，还有可能让血糖突然升高，对病情康复很不利。在这期间还应该加强锻炼以增强体质和增强自身抵抗力，锻炼对控制血糖也是很有好处。
孕妇孕期可以吃开心果。开心果的营养价值很高，里面含有适量的油酸，是不饱和脂肪酸，可以降低心脑血管疾病发生的概率。而且开心果中含有大量的维生素e，是很强的抗氧化物质，可以延缓皮肤衰老。开心果中的花青素含量也很高，具有抗癌、抗辐射、增强免疫力的作用。
通常情况下，开心果是一种很有营养的水果，孕妇吃开心果对胎儿主要有以下几点好处：
1.开心果中富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、锌、镁等多种微量元素。并且含有大量的油脂，能够润便通肠，避免怀孕期间出现便秘。
2.开心果中还富含单不饱和脂肪酸，孕妇吃开心果能降低孕妇患心脏疾病的几率。所以，吃开心果对怀孕和胎儿都有很大的好处。
糖尿病患者是可以吃开心果的。
开心果和内果皮一起吃，有助于调节血液中的葡萄糖含量。从某种意义上说，糖尿病人可以吃开心果，对控制病情有一定的好处。开心果中含有的纤维可以延缓人体肠道中的糖分进入血液，从而避免血液中葡萄糖浓度过高而导致的一些并发症。所以，糖尿病患者如果能适当吃一点开心果，不仅对身体非常有益，而且十分有助于预防并发症。
孕期可以吃开心果，开心果含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于排出体内的毒素。同时其含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。
糖尿病患者可以少量食用开心果，但前提是在血糖尽可能平稳控制的情况下食用开心果。
一般空腹血糖要控制在6.0mmol/L，饭后2小时血糖不超过8.0mmol/L。在这种情况下，每天可以吃10克以下的开心果，所以要有数量限制。开心果热量高，糖尿病患者吃开心果会导致血糖升高，特别是高血糖患者。开心果含有微量元素和纤维素，非常适合糖尿病人食用。一定要掌握好量。另外，糖尿病患者在吃开心果的时候，要尽可能严格地控制饮食。最好吃面食，一日三餐，饭后适量运动。每餐的主食不超过100克，饭后适量运动。开心果热量高，糖尿病患者最好在吃开心果的时候多喝水，适当运动，密切监测血糖变化。