缺锌首先表现消化功能减退。食欲缺乏，厌食和异物癖；生长发育落后：生长迟缓，体格矮小，性发育延迟。免疫功能低下，反复呼吸道感染。症状有脱发，皮肤粗糙，皮炎，地图舌，反复口腔溃疡，伤口愈合延迟，夜盲症，贫血等。
一般情况下，婴儿缺锌的症状有食欲下降、腹部不适、头发干枯等。
当婴儿缺锌时，可能会出现食欲下降的症状，还可能会伴随恶心、呕吐等情况，同时婴儿的消化功能可能会出现异常，从而出现腹部不适的症状。并且缺锌婴儿的头发通常比较干枯、毛糙、稀少、没有光泽等。如果缺锌的时间较久，可能会导致婴儿出现发育不良的症状，还可能会影响睡眠质量。
婴儿缺锌首先会表现为食欲减退、挑食、厌食、拒食，孩子没有饥饿感，不会主动进食，会乱吃一些东西，例如衣物、指甲、玩具、硬物等，孩子的生长发育也会变慢，免疫力低下，会经常感冒发烧，出现盗汗、肺炎等多种现象，孩子指甲还会出现白斑的现象。
孩子缺锌一般表现为食欲减退，头发稀疏，皮肤干燥等，还有会出现异食癖的现象。平时一定要多给她补充微量元素，补充钙质，平时可以多给孩子吃一些补锌的食物，也可以多让孩子出去晒太阳。
通常情况下，孩子缺了锌会对身体的发育造成一定的不良反应。具体内容如下：
儿童缺乏锌后，身体的新陈代谢会发生紊乱，会造成身体发育迟缓。儿童缺乏锌也会对味蕾产生影响，导致儿童产生厌食、食欲减退等。儿童缺乏锌也会导致口腔溃疡、导致抵抗力下、对儿童的智商产生一定的负面作用。
日常带患儿外出时应为患儿佩戴口罩，可携带免洗消毒液，及时消毒。注意卫生，家长可帮助患儿养成卫生的生活习惯，勤洗手、洗澡，勤换衣物。
会影响孩子的生长发育。缺锌的孩子容易出现呼吸道疾病以及胃肠道的感染，会影响孩子的免疫力，而且还会影响孩子的食欲，缺锌使味蕾的黏膜细胞增厚，导致味觉改变，引起孩子食欲下降。