寰椎骨折脱位可以多吃一些营养较为丰富的食物。
如果是寰椎骨折脱位的病人，可以选择清淡易消化、营养丰富的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉羹等。术后可以从流质、半流质逐步向常规膳食转变，增加蛋白质、维生素B的摄取，有利于骨折的恢复。
寰椎脱位是由于环状的寰椎受到了轴向挤压，头部向后或向下弯曲时，通过枕骨髁突向外压迫，造成寰椎骨环破裂，从而导致寰椎骨错位。
寰椎骨折一般要做以下的检查：
1、X线检查：这是检查患者的寰椎是否骨折的主要方法。
2、CT检查：这可以清晰地显示患者的骨折线的数量、走向及骨块位移等情况。
3、MRI：主要适用于伴有脊髓症状的患者，有利于医生对寰椎横韧带断裂情况的判定。
4、CT三维重建：这可以从任何角度观察患者关节的骨性结构、骨折线的走行方向、骨折块的大小形态及移位情况，帮助医生判断患者的病情。
怀疑骨折要做x线检查、核磁共振检查或者CT检查等，具体内容如下：
如果怀疑有骨折，首先要进行X线检查，一般是对受伤部位进行正侧位检查，但因为身体的某些部位受体位和特殊的生理构造的制约，不能进行正侧位，例如跟骨骨折，要拍侧位和周轴心位，如果手足疑似骨折，则要做手足的正斜位检查。常规x线无法确诊，可以通过对骨折的部位进行核磁共振、CT等特殊检查，来判断是否有骨折。
颈椎骨折脱位要做X线平片、CT检查、核磁共振检查、体格检查
X线平片能明确颈部有无骨折，确定损伤类型；CT检查明确骨性结构损伤情况，为外科治疗提供依据；核磁共振检查可以对脊髓损伤的预后提供依据；体格检查：检查颈部活动情况，有无皮下淤血、皮肤划痕等。建议患者确诊后积极进行治疗，以免延误病情，同时注意不能剧烈运输。
寰椎骨折患者的饮食建议如下：
对于某些骨折病人来说，在早期，因为病人的肿胀和痛苦，以及一种心理压力，导致他们经常吃不下东西，导致胃口下降。可以多喝果汁、稀饭、豆浆、面条等，多吃瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆、鲜奶制品等。平时多食用青菜、芹菜、紫菜、苹果、梨等，还能预防便秘。在骨折的中段，即3-4个星期内。
病人要多吃含有丰富的蛋白质，尤其是含有丰富的胶原蛋白和高钙的食物，可以多吃一些鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等。老人的骨头要多吃含有大量的维生素和高钙质的食品，比如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶等。在骨折晚期，也就是在六个星期之后，到康复的这段时间里，可以重新开始进食，但是要多食用新鲜的水果以及含有丰富的维生素的食品。
通常情况下，寰椎骨折的患者可以吃高蛋白、富含钙的食物比较好。具体情况分析如下：
骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂，寰椎骨折的患者以高蛋白、富含钙和维生素的饮食为主，牛奶、瘦肉、鸡蛋，以促进骨折的恢复，因此寰椎骨折的患者可以吃高蛋白、富含钙的食物比较好。
寰椎骨折的患者治疗期间应多喝水，避免辛辣、刺激性饮食，以促进恢复。