心血管病人多吃富含维生素的蔬菜和水果通常比较好。
对于心血管患者来说，平时可以多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，也要多吃一些含有纤维素的蔬菜，比如芹菜、红薯等，这通常是比较好的，这样可以保证大便畅通。此外，心血管病人平时要少吃盐，一天要摄入5-6克的食盐，尽量不要吃动物内脏、鸡蛋黄、油炸食品等高脂肪的食物，平时要注意清淡饮食。
心血管病吃高钾及新鲜的蔬菜、水果等食物比较好，因为这类食物含有丰富的维生素A、D、E，矿物质及微量元素钙、铁、镁、锌、硒等，能够补充体内的营养所需，增强心肌收缩力，同时减少高盐、高钠食物的摄入，以防加重心脏的负担。平时要注意多休息。
心血管病人应该吃少盐、少油的饮食。一天盐的摄入量不超过6克，少油就是胆固醇的摄入要减少。还有要注意坚持粗纤维饮食，而且膳食平衡，包括新鲜的蔬菜、水果。坚持膳食均衡，多吃粗纤维的食物。
一般来说，心血管病人吃以下食物好。具体分析如下：
心血管患者多半有糖尿病、高血压、高血脂症等疾病。病人要吃新鲜的蔬菜、水果，豆制品、肉类、西红柿、蛋类等富含维生素E的食物，需要少吃红肉以及动物内脏等体脂含量比较高的食物。
日常生活中，应当为患者提供舒适的环境可促进休息，患者需要多休息，避免过度劳累。
得了心血管疾病的病人，应该用药治疗，平时要注意保养，注意不要剧烈的运动，不要过于劳累，要劳逸结合。可以多吃一些新鲜的蔬菜水果和营养容易消化的食物，饮食上可以多吃一些植物油，不要吃动物油，要保持饮食规律。
有心血管病人可以吃一些植物油，不要吃动物油，得了心血管疾病的病人，应该在医生的指导下用药治疗，平时要注意保养，注意不要剧烈的运动，不要过于劳累，要劳逸结合。可以多吃一些新鲜的蔬菜水果和营养容易消化的食物。