血糖高一般不可以吃馒头。
馒头里含有大量的糖，因此，高血糖的人要多吃小米面、大豆类、麦麸等。高血糖病人应该从乌鸡肉、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛奶、酸奶、鸡蛋等。多吃些富含膳食纤维的食物，比如绿豆、海带、玉米面、燕麦面、菠菜、豆芽等。
建议患者到医院进行完善的检查，定期监测血糖变化，适时调整用药剂量，遵医嘱规律用药。
高血糖病人可以吃大米和包子，可以根据病人的口味来决定，也可以在吃饭后测量出的葡萄糖含量。
同样的升糖指标，每个人的血糖都会有很大的变化，在吃饭的时候，可以测量两个小时的葡萄糖含量。如果患者吃了一种食品，在饭后两个钟头内的血糖不会出现明显的变化，建议适量吃这些东西，但是在饭后两个小时内，如果患者吃了一种食品，血糖会出现很大的变化，就不建议吃。
糖尿病可以吃馒头、包子，这是糖尿病治疗的基础措施，也就是糖尿病的饮食控制。
一般来说，内分泌科的医生都会根据患者的身高、体重、工作强度、生活习惯等因素，制定出一套适合自己的减肥计划，其中最重要的就是每天的卡路里的摄入量。通常来说，可以将总卡路里分成三种，这样可以确保每餐的卡路里都是一样的。
无论是包子还是馒头，都要确保每天的卡路里在一定的范围内。
糖尿病人可以吃包子馒头的，但不可以多吃。糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病，一般是遗传因素、免疫功能紊乱等原因引起的。平时要合理安排饮食，少量多餐，控制好血糖，定期去医院复查。
血糖高时可以吃馒头，只是要控制总量。馒头是属于主食类的食物，血糖高吃馒头的时候尽量的吃无糖馒头，每天根据患者的身高、体重、活动量计算整天的饮食总量，其中50%-60%分配到主食，只要不超过主食量总量就可以，就不会有多余的热量使血糖增高。
可以吃，但是一定要适量的吃，同等重量的米饭和馒头产生的热量和糖是一样的，都可以作为主食。另外，作为糖尿病患者，在饮食上一定要注意，不要喝粥，也少吃稀的，比如面条，还有片汤等。饮食是全麦的馒头比较好，对血糖的控制是比较理想的。