心肌缺血不能吃以下食物，具体分析如下：
心肌缺血的饮食要以低脂肪高纤维为主，即以清淡为主，不能食用辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激性的食物。避免食用高脂肪的食物，例如：动物油脂和油炸的食物。另外要注意戒烟、忌酒、预防动脉粥样硬化、避免剧烈运动、避免受凉、保持良好的心情。日常生活中可以多吃一些大枣、枸杞等具有补气养血的食物。
对于存在心肌缺血的患者，可以低盐、低脂的饮食，也就是含盐量较高、高胆固醇的食物，尽量都不要吃，比如熏、酱、腌制、油炸的食品，在日常生活中都不要吃，还有汉堡、可乐等高热量的食物也不要吃，平日里也不要饮酒，也不要吸烟。辛辣刺激、寒凉的食物，有可能会诱发心肌缺血的情况加重，在日常饮食当中，也尽量避免食用这些食物。
心肌缺血是可以吃丹参的。但是对于重度心肌缺血的病人来说，可能疗效不佳。临床上通常所说的心肌缺血是指心脏的血液灌注减少，心肌供氧量减少，不能维持心脏的正常能量代谢。
心肌缺血可以吃鸡蛋，但是不要吃鸡蛋黄，不要吃高脂肪，油腻难消化的食物。饮食原则还是要做到低脂低盐低胆固醇的饮食方式。要控制食盐的摄入量，尽量少吃富含动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄的食物。
心肌缺血是可以吃丹参片的，但是对于重度心肌缺血的患者来说，可能疗效不佳。临床上通常所说的心肌缺血是指心脏的血液灌注减少，心肌供氧量减少，不能维持心脏的正常能量代谢。
心肌缺血病人不能食用巧克力。
巧克力中糖分较多，且脂肪含量较多。在临床上经常可以看到一些冠心病和糖尿病的人都会出现心肌缺血的现象。若频繁食用巧克力，很可能导致血脂异常，从而易导致动脉粥样硬化，由此引起冠状动脉狭窄，则可能使心肌缺血症状加重。因此在临床中对于冠心病患者一定要选择适当的食物来补充人体所需的营养物质。
此外，肌缺血患者应以清淡饮食为主，兼顾营养，还需施用改善心肌供血药物。