甲状腺癌患者可以吃海参。但是有量的限制，建议每天不要超过50克。甲状腺癌占所有恶性肿瘤的1%，甲状腺癌是所有癌症里面，相对比较安全，也不容易转移，所以不要有思想负担。甲状腺癌的患者手术以后，主要定期监测甲状腺功能，可以多进食富含蛋白质及维生素丰富的食物，不要过多的吃含碘的食物，比如海带、紫菜、虾皮等，海参是可以适当吃的。
甲状腺癌手术后能适当的吃鸡蛋，但是在用药期间不建议食用鸡蛋，甲状腺癌术后饮食要清淡，忌食煎炒，或辛辣刺激性的食物。建议摄入高蛋白和高维生素。多吃一些橘子，葡萄，柚子等水果。另外每天适当的锻炼可以提高身体抵抗力，也是对身体恢复是有好处的。
甲状腺癌的患者应该多吃水果，对于水果方面没有特别要求，一般都可以吃选择时令水果。比如苹果、梨、番茄、猕猴桃、火龙果、桃子、柑橘等。甜瓜和荔枝尽量少吃，容易引起咽喉部炎症。
甲状腺癌病人是可以吃西洋参的，由于西洋参能够消除疲劳，并且增强免疫力，这正是甲状腺癌病人所需求的。多吃含碘量高的食物，保持放松的心态，规范生活作息，适度锻炼，积极治疗。
甲状腺癌是可以吃瓜子的，但要注意不要吃海产品就可以了。多吃茯苓、山药、香菇、无花果、萝卜、杏仁、海参、海带、魔芋等食物，具有一定的抗甲状腺癌功能。忌烟忌酒，吸烟酗酒对于病人的恢复是不利的。
可以吃。治疗甲状腺癌传统中药有非常独到的疗效，对甲状腺癌有非常好的效果。其功效能在短期内缩小肿块，控制转移、减轻痛苦、稳定病情甚至达到临床治疗。更重要的是这些药物的有效成份可立即激活人体正常的生命活力，增强人体的免疫系统，矫正细胞生成的信息传导系统和大脑中枢相关指令系统，从而使细胞生成信息传导系统恢复正常，使大脑中枢神经系统发出生长正常细胞的指令。