冠心病患者在平时饮食上也应遵循清淡的原则，尽可能多食蔬菜、水果，少食肉食，更适合冠心病患者吃，蔬菜中菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、南瓜、茄子、黄瓜、海带、紫菜等。
其次就是肉类，肉食以不吃牛肉、猪肉、羊肉为佳，可适量食用鱼肉、虾肉，植物油尽可能不吃动物脂肪油和奶油，尽可能以植物油为主要原料。另外就是要注意控制体重。能喝牛奶，羊奶也有一些豆制品，豆奶这几种更合适一些，在主食上，尽可能地增加粗粮，可选米饭、面食、粥等，还有些软豆类，少吃多餐，精细粗粮。在日常生活中，冠心病的治疗应该是一个长期而复杂的过程。在饮食上斡旋效果更佳，能对血脂、血粘度均可起调节作用，对冠心病仍适用。
一般情况下，冠心病患者可以喝三七粉，能起到一定的改善效果。具体情况分析如下：
三七粉具有活血化瘀的作用，能扩张冠状动脉，从而改善冠心病初期冠状动脉狭窄引起的心绞痛和心前区隐痛。但到了后期，由于血管狭窄严重，需要配合抗血小板聚集和降血脂药物。另外，三七粉还具有增强免疫力的作用，对冠心病引起的身体虚弱有一定的改善作用。但是三七粉具有活血化瘀的作用，可以在一定程度上提高血压，所以在血压升高的时候不要服用三七粉。
吃大蒜时，生食比熟食效果更明显。因大蒜有降脂及扩张血管的功效，对冠心病有好处。大蒜含有血小板解聚剂，可以使血液流动顺畅。此外，大蒜还富含抗氧化剂，据统计有15种。这些抗氧化剂可以抵消许多损害动脉壁的因素，使动脉壁变硬变窄。大蒜精油在体内可增加前列环素，后者可抑制血小板聚集，扩张冠状动脉。
冠心病通常指冠状动脉粥样硬化性心脏病。冠状动脉粥样硬化性心脏病患者可食笋，适当食用这类食品，有利于冠状动脉粥样硬化性心脏病的控制。多吃含这种粗纤维食物很有益，有些含维生素较多的食品应多吃多餐。
冠状动脉粥样硬化性心脏病治疗除部分用药外，日常饮食中也是营养综合平衡、荤素搭配。但少吃多餐，保持营养均衡，不要过度肥胖，也不要过于消瘦。
冠心病患者通常可以适量吃葱。
冠心病患者做菜的时候，通常可以将葱作为调料品进行使用，患者适量吃葱通常不会导致身体不适，还能起到增进食欲的作用。冠心病患者还可以吃一些有助于调节血脂的食物，比如芹菜、黄瓜、豆芽等。患者注意饮食的同时，还应配合医生进行治疗，比如琥珀酸美托洛尔缓释片、复方丹参滴丸等，如果患者的病情较为严重，还可以做手术。