孕妇能吃料酒炒的菜吗

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孕妇能吃料酒炒的菜吗
医生回答 共1条医生回复 因不能面诊,医生的建议仅供参考
赵晓东 主任医师 北京医院 妇产科 三级甲等
擅长:各种阴式手术、各种腹腔镜手术、各种妇科恶性肿瘤根治...
料酒作为一种烹饪过程中需要的酒类,它的主要成分是黄酒、糊精和一些糖分,在平常烹饪过程中使用料酒可以达到腌制、去腥、入味这样的一个功效。孕妇可以少量的吃用料酒炒的菜,但是不建议大量的食用,因为料酒中含有的酒精成分虽然不高,但是仍然含有一定的酒量,这种酒精的成分过多的摄入到体内会引起胎儿的发育异常,大量的食入酒精研究表明可以通过胎盘去毒害胎儿,引起胎儿脑细胞、神经细胞发育延缓,造成胎儿的智力低下。另外,在孕早期如果过量的食用酒精,可以达到活血化瘀的目的,可能会引起孕妇的流产、早产、先兆流产等等,所以孕妇可以吃少量料酒炒的菜,但是不宜大量的食用料酒。
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相关问答

孕妇可以吃料酒的。料酒一般是由黄酒、花椒等制成,酒精成分相对比较低,富含氨基酸和微量元素,是炒菜时不可缺少的调味品。首先,料酒的酒精成分在菜肴的高温烹调过程中会挥发,烹调过后残留很低,对孕妇身体和胎儿发育没有影响。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

宝宝一般在两岁到三岁可以吃料酒做的菜,具体的情况要因人而异。
料酒属于常见的调味品,属于烹饪用酒,料酒主要是添加黄酒酿制,酒精浓度比较低。宝宝两岁到三岁的时候可以适当的吃一些料酒做的菜,但是一定要注意不能够给宝宝吃太多,因为料酒里面含有一定的酒精成分,如果吃太多,容易影响宝宝的生长发育,另外还要注意不可以让宝宝过早吃料酒做的菜。平时要注意宝宝的饮食均衡,宝宝添加辅食的时候,可以多吃一些含蛋白质高、维生素高的食物,也可以吃一些含钙质高的食物,能够促进骨骼发育。

王玉玮 主任医师 儿科 山东大学齐鲁医院 已帮助用户:0
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

通常来讲,孕妇可以吃料酒做的菜,料酒可以起到去腥解油腻的效果,可以提高菜肴的香气,所以在炒菜的时候,可以适当加一些料酒。但由于料酒中也有多种添加剂,所以不能吃太多。孕期由于体内荷尔蒙水平的变化,导致孕期的饮食习惯会出现变化,有些时候会对某些食物产生好感,也可能会对某些食物产生反感。定期做产检,孕期血糖高的情况要严格控制饮食,同时要定期复查。

张露 副主任医师 妇产科 山东省立医院 已帮助用户:0
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

孕妇可以吃料酒的。料酒是由黄酒、花椒等制成,酒精成分相对较低,富含氨基酸和微量元素,是炒菜时不可缺少的调味品。料酒的酒精成分在菜肴的高温烹调过程中会挥发,烹调过后残留很低,对孕妇身体和胎儿发育没有影响。

周敬伟 副主任医师 妇产科 北京大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

孕妇能吃饭料酒的菜,这是可以的,但是要适量。孕妇虽然不可以喝酒,但是煮菜放酒,这是可以吃的,因为这剂量很小,不会对胎儿造成危害。平时要注意饮食健康,不要吃辛辣刺激的食物。

王凤英 主任医师 妇产科 首都医科大学宣武医院 已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

给孕妇做的菜可以放料酒,用料酒做菜主要是为了提味,其内含有10%-15%的酒精浓度,微乎其微,而且烹调过程中已经挥发的差不多了,不会对孕妇有太大的影响。但是烹调菜肴时不要放得过多,以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。所以孕妇是可以适当食用料酒的。

周敬伟 副主任医师 妇产科 北京大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮