血糖高可食韭菜。
韭菜纤维素含量较高。另外，血糖高也会使血糖增高，所以糖尿病患者应该适当限制进食，控制好体重。血糖高的病人，就是能吃些纤维素相对较多的东西。另外，血糖高者也要注意适当的控制体重，不要过度肥胖。在日常膳食中，血糖高者应忌食高糖食物，比如各种各样的糖果甜食，减少脂肪摄入，忌油腻及含脂肪较多食品。少吃多吃，确保蛋白质摄入量，可适当多喝水，加强体育锻炼。
一般情况下，患者可以通过以下方式来缓解，糖尿病伤口溃烂的症状：
1、血糖控制是基础治疗。
2、局部伤口要严格消毒。
3、清创包扎坏死物要及时清理。
4、局部分泌物的细菌培养要根据培养结果选择敏感抗生素。
如果患者出现溃疡创面的愈合比较困难，建议患者及时去进行诊治就医，在糖尿病专科医生的指导下进行药物治疗。
手外伤患者不可以食用韭菜。
手外伤在治疗期间应保持进食清淡，易于消化，同时含有丰富的钙质，蛋白质等、维生素与膳食纤维，勿食辛辣油腻或刺激性食品，严把烟酒关，勿饮浓茶、咖啡类饮料。
对于那些严重受伤，需要手术修复的手外伤患者来说，要尽量选择不刺激伤口的药物，这样才能保证术后创面的愈合速度以及降低并发症发生率。手外伤患者治疗期不可进食刺激性食物，如生姜、辣椒等、蒜这一类刺激性强，由于这类食物进入人体后，炎症介质多，致使手外伤后局部炎症恶化，此外这种刺激性食物还可引起肢体末端血管痉挛或短暂扩张。
故对于某些特殊手外伤，例如断指再植，皮瓣转移类治疗，带来毁灭性打击，甚至会直接导致截肢结果。
韭菜是一种低热量、低脂肪、高膳食纤维的蔬菜，适合高血压的人群，可以多吃一些韭菜，并且可以起到一定的降血压的效果。韭菜含有丰富的膳食纤维，可以减缓糖分的吸收，减少空腹和餐后的血糖，还可以调节体内的能量代谢，增强身体的饱腹感，同时还可以促进肠道的蠕动，预防便秘，减少心血管疾病。韭菜不但有很高的营养价值，味道也不错，而且还很便宜，平时可以多吃点。可以减少高血压的发病率。另外，可以多吃一些其他的蔬菜，比如芹菜、冬瓜、西瓜皮、黄瓜、洋葱等。
一般情况下，孕妇能吃韭菜，具体内容如下：
怀孕期间可以吃一些韭菜。但如果吃得太多，会导致反胃，恶心，呕吐，腹胀，拉肚子，腹部疼痛，厌食等症状。如果有轻度的不舒服，可以选择清淡、容易消化的食物，避免吃辛辣、刺激性和油腻的食物，如果病情没有改善，可以在医师的指导下口服药物，因为孕妇也是这个时候，用药要谨慎，可以选择使用磷酸铝凝胶和铝碳酸镁片。
血糖高可以吃西兰花，因为西兰花是一种低热量的蔬菜。血糖高要及时治疗，严重会出现糖尿病、急性胰腺炎、慢性胰腺炎、甲状腺功能亢进症、嗜铬细胞瘤、胰岛素瘤等疾病。平时饮食要清淡，不吃辛辣刺激的食物。