糖尿病人能吃馒头，但要注意适量。
有糖尿病的人最好不要吃白面馒头，因为根据科学的调查，吃白面包子的人会产生很大的血糖，这意味着面粉中含有大量的淀粉，会导致人体的血糖快速上升，所以可以选择一些粗粮来替代。普通的馒头，糖尿病患者是可以适量食用的，不会导致身体出现异常，造成血糖升高的情况，但要避免吃太多，导致腹胀。
糖尿病患者可以适量食用小米饭。
糖尿病是一种代谢性疾病，主要表现为高血糖。小米含有丰富的淀粉、维生素、蛋白质及多种矿物质，小米中含有的碳水化合物可以转化成葡萄糖。小米饭含有丰富的营养物质，能够增强人体的免疫力，小米饭的含糖量比大米和白面要低一些，所以糖尿病患者可以少量的吃小米饭。虽然小米饭是一种高升糖食品，但作为粗粮的小米饭能促进糖向能量的转化，小米吃太多会导致餐后血糖过高。
糖尿病患者可以吃荞麦馒头，只要控制好摄入量即可。
糖尿病患者的饮食要求主要是不能吃高热量、高血糖指数的食物。热量高的食物有油炸食品、动物内脏等。升糖指数高的食物主要是指各种甜品、碳酸饮料、加工相对精细的糊化食品等等。加工好的糊化食品中，有各种粥，尤其是腐熟面、即食麦片、米粉等。荞麦属于粗粮，适合糖尿病人食用。荞麦馒头不是高血糖指数和高热量的食物，糖尿病人可以吃，但要控制摄入量。
可以吃，但是一定要控制好量，因为每天吃含热量食物的量是一定的，所以如果吃得过多，也是会造成血糖浓度升高。而且馒头比米饭更容易消化，有利于机体的吸收，在平时生活中，也要吃含糖量比较低的食物。
糖尿病患者是可以吃小米饭的，但是不可过多的食用，因为小米的主要成分是淀粉，过多的食用是会使血糖升高的。在做小米饭的时候不要煮的太烂，可以适当的加一些绿豆、蔬菜等食品，这样可以避免摄入的淀粉过多。
荞麦馒头放碱面糖尿病人能吃。糖尿病的病人在饮食上应该合理营养饮食，不要单一使用馒头，可以馒头和米饭交替食用。可以吃一些蔬菜类的食物和含糖量低的水果，能够补充维生素，同时应按时服用药物。