一般情况下，慢性胃炎患者是不能吃苏打饼干是因为不易消化。
苏打饼干中虽然含有碳酸氢钠等碱性成分，可以有一定的中和胃酸的效果，但是苏打饼干的含油量很高，而脂肪属于大分子物质，是不容易被人体消化的，慢性胃炎患者本身消化能力比较弱，可能会导致消化不良，不利于病情的恢复。所以慢性胃炎的患者不仅不建议吃苏打饼干，各种类型的饼干也是不建议吃的。
一般情况下，有慢性胃炎的患者可以吃一些苏打饼干。具体内容如下：
慢性胃炎的发生与胃酸分泌过多是有一定关系的，而苏打饼干属于碱性的食品，因此，患者食用苏打饼干后有助于中和一部分的胃酸，这样是有助于缓解慢性胃炎的症状的。除此之外，患者还应适量补充维生素及矿物质，推荐摄入热量高而蛋白相对低的食物，如土豆、白薯、山药、芋头、藕、南瓜、粉丝等。
慢性胃炎主要是因为生活不规律、饮食不规律、精神状态不佳等原因引起的，因此，慢性胃炎患者不能食用油腻、辛辣刺激性的食物，如肥肉、奶油、各种油炸食品、辣椒、洋葱、芥末、浓茶、咖啡等，避免对胃粘膜造成刺激，加重病情。
芹菜、韭菜、萝卜、竹笋等都是不能食用的；而且，不可以喝酒和喝酒。平时要注意清淡的饮食，少吃盐，多吃水果和蔬菜。
慢性胃炎通常不能吃强刺激性的食物、生硬不易消化的食物，具体分析如下：
慢性胃炎不能食用辣椒、芥末等具有强烈刺激性的食物，同时要避免吸烟、饮酒，避免食用生硬不易消化的食品，比如油炸、烧烤等。平时要养成良好的饮食习惯，饭前要多喝点稀粥，不要吃得太快，不要吃太多凉的东西，要定时定量进食。调理好自己的生活习惯，保持好的情绪，有利于治疗胃炎。
慢性胃炎能吃洋葱，但要注意适量，具体分析如下：
有慢性胃炎的人可以吃一些洋葱，但是不要摄入太多。洋葱富含叶酸、锌、维生素、纤维素等，具有促进肠道蠕动、帮助消化的作用。但由于其味道辛辣，食用过多会引起胃粘膜的损伤，从而引起胃酸的分泌。在日常生活中，注意饮食方面要注意清淡，不要吃生冷、辛辣、刺激性的食物。
慢性胃炎喝中药期间不能吃辛辣刺激、生冷寒凉的食物。
慢性胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等。中药期间不能吃辛辣刺激、生冷寒凉的食物，比如火锅、辣条、韭菜、洋葱、冰淇淋、雪糕等。