一般情况下，有胃溃疡的人不宜食用辣椒，因为辣椒不仅会加重身体的不适，还会导致其他疾病。辣椒中含有的辣子碱等具有强烈的刺激性的物质，在胃部有一定的刺激性，会导致粘膜组织充血、水肿、溃烂，引起胃痛反酸、嘈杂不舒、恶心呕吐等。出现胃出血、胃穿孔、幽门肠管堵塞等症状。治疗好了之后可以适当的食用一些辣椒。
此外，胃溃疡患者注意劳逸结合。患者不能够熬夜受累，否则会加重病情。
一般情况下，胃溃疡患者可以吃玉米，但应少量食用。玉米中含丰富的淀粉，而且玉米属于偏碱性的食物，其中富含维生素，具有护胃、养胃的功效，对于中和胃内的胃酸有一定的帮助，患者可以将玉米做成稀粥来少量吃，胃溃疡的患者需要积极的进行治疗，治疗期间患者要注意饮食清淡，适量吃新鲜的水果，保证充足的睡眠，有利于病情的恢复。
胃溃疡可以吃洋葱，但注意要煮熟以及适量，具体分析如下：
胃溃疡患者可以适当的食用煮熟的洋葱。洋葱富含维生素C、糖分、蛋白质等多种对人体有好处的物质，可以帮助皮肤修复和修复粘膜的保护作用。洋葱富含前列腺素A，具有扩张血管、改善胃壁周围血液循环，可以促进胃溃疡愈合的功效。此外，洋葱还具有助消化、杀菌的作用，对消化不良、清除肠胃中的有害细菌也有一定的作用。
一般情况下，吃易消化，含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物，如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品，新鲜蔬菜和水果等对胃溃疡好。
患者还可以通过吃大枣和糯米做成的粥、稀饭、面条和蜂蜜等食物来改善病情。胃溃疡的患者平时注意吃流质半流质的食物，保证充足的营养物质的摄入。建议患者及时去医院接受治疗。
胃溃疡患者不宜食用生姜，因为生姜是一种辛辣刺激性食物，会刺激胃粘膜，分泌过量的消化液，从而加剧胃部粘膜的侵蚀和损伤，从而加重胃部溃疡的症状；胃溃疡的患者要吃小米粥、八宝粥、鸡蛋汤、鸡汤、鱼汤等食物，不要吃太酸、太甜、太辣、太凉、太烫、过硬的食物。
胃溃疡是指发生在胃角、胃窦、贲门和裂孔疝等部位的溃疡，是消化性溃疡的一种。积极治疗后可以有效控制。