老人吃太多的油条、臭豆腐、烤肉、腌菜就会让猝死的几率增高，老年人上年龄之后，心脏，血压，血脂，血糖都会出现或多或少的问题。这些都是猝死的高危因素，所以应该注意饮食清淡，适当的吃一些水果蔬菜，而且饭菜要做得软一些，这样才能更好的消化。
老人正常进食不会诱发猝死。但是如老人有基础疾病，比如冠心病，心肌梗死，心衰等。如老人不注意饮食规律，暴饮暴食后可加重心肌缺血的症状，出现心绞痛可诱发急性的心肌缺血，造成心梗的可能。所以老人进食时一定要少食多餐，注意补充维生素，水电解质。服药一定要规律按量服药。如出现身体不适，马上就医。
高血压并不意味着进食任何食物都可能发生猝死这一现象。
由于高血压与很多方面因素有关而情绪起伏太大、关系太累、饮食中摄入太多油腻辛辣刺激物等，均可使血压出现上升现象，血压太高就可能出现风险。
因此，高血压患者除按时服药外，饮食上也应引起重视，多食蔬菜和水果、少食油腻。还要适当进行运动，但要避免剧烈运动，控制病情。
一般情况下，猝死可采取饮食调理的方法来防治。
1.新鲜水果蔬菜类食品：新鲜水果和蔬菜类食品中含有大量的矿物质。比如钙、磷等，这些物质对于维持人体健康非常重要，而且还能促进血液循环，提高新陈代谢速度，有利于心脏功能恢复，而且还能提高人体免疫力，经常食用对预防猝死发作有很大帮助。
2.注意清淡饮食：如果长期吃高糖的食物还会使血管变窄甚至破裂从而引发猝死；若食用高糖类食品，还易产生血糖升高，损伤血管壁，还可诱发心脑血管性疾病，易猝死。因此，应尽量保持清淡饮食。
病情分析：病因 引起猝死的常见病因有：①各种主血管疾病中心冠心病、心肌梗死、心室颤动、心肌病等多；②药物中毒或过敏；③电解质紊乱，尤其是血钾过高或过低；④手术及麻醉意外；⑤其他如潮水落石出、电击伤、暴怒、恐惧、大喜、大悲等。
您好，您平时身上备用硝酸甘油片或者速效救心丸，平时需要注意饮食，低脂肪高蛋白，情绪上要注意不要波动太大，保持充足睡眠。养成良好生活习惯，定时排便，不能过度劳累。