一般来说，出水痘不能喝香菜水。
水痘是由水痘-带状疱疹病毒感染的急性传染病，是一种皮肤性的病变。香菜属于发物，出水痘时吃香菜可能会加重病情，因此，出水痘是不能喝香菜水的。出水痘后需要隔离治疗，直到疱疹完全结痂。时长大概是10天左右，基本不会超过半个月。
出水痘期间，饮食上以清淡易消化，营养丰富为主要原则，在日常生活当中建议适当休息，保持情绪平稳，避免着凉受风等。
一般情况下，水痘患者不可以喝鸡汤，具体内容如下：
如果患者患有水痘，身上通常会有疱疹，可能伴有瘙痒、发热等不适症状，可能会对整个消化系统有影响，此时，患者的高蛋白食物的消化功能有所下降。而鸡汤含有大量的油脂和蛋白质，可能会对水痘患者的胃肠道造成负担，容易加重患者的不适症状。因此，不建议水痘患者喝鸡汤，患者应注意清淡饮食。
通常来说，长水痘可以喝豆浆，具体分析如下：
豆浆是一种植物性蛋白，是一种可以补充水痘的蛋白质。不过要注意的是，现在市场上销售的豆浆，都会加入一些对人体有刺激作用的添加剂。一般情况下，病人可以用豆浆机，在家自己处理。另外，日常生活中要多吃一些含纤维素、水果和碳水化合物，这样才能维持体内的水分和微量元素的平衡。
水痘可以吃鸡蛋，虽然鸡蛋内含大量蛋白，他们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。因此，得了水痘可以吃鸡蛋，但不要吃太多。水痘病人不能吃辛辣刺激的食物，如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜等。饮食要清淡，不吃油腻的食物，例如炸猪排、炸鸡、肥肉等。还有就是不能吃热性的食物。
及时使用抗病毒清热解毒的药物和对症治疗，避免孩子抓挠弄破，豆浆是豆制品，含有丰富的维生素和微量元素，能够增强机体抵抗力，促进水痘的治疗，不会加重水痘的病情和症状，水痘是可以喝豆浆的。