湿疹病人尽量少吃刺激性食物，如酒、海鲜、羊肉、辛辣的食物。对食物过敏的病人，应查清过敏原，湿疹期间不要食用致敏的食物。辣椒有一些它本身就是刺激皮肤，释放组胺，另外有一些发物又可以使这个症状加重，所以说应该注意。
一般情况下，湿疹需要忌口辛辣刺激性食物，具体内容如下：
如果患者患有湿疹，多有皮肤瘙痒、红肿等不适症状，还可能出现皮损。患者应尽量避免食用辛辣刺激性食物，如酒、辣椒等，以免对皮损部位产生刺激，甚至可能加重不适症状。此外，患者可以适当多吃一些新鲜的蔬菜、水果，以补充身体所需要的营养物质，以促进身体恢复健康。
湿疹患者需要避免寒性食物。就比如说像龙虾，螃蟹。这一类的食物虽然蛋白质丰富，吃起来口感鲜美，但是并不适合湿疹患者。尤其是老弱病残这类的湿疹患者，由于抵抗力差，如果吃了龙虾，螃蟹这一类的食物，很有可能就会让湿疹再一次大面积爆发。
一般来说，湿疹的忌口有辛辣、油腻、高蛋白食物等等。
1、辛辣食物：酒、辣椒、萝卜等辛辣食物。
2、高蛋白食物：人参、海参、蜂王浆等。
3、肉类：除了鸡肉和猪肉，其他的肉类食品都要忌口。
4、卡路里高的坚果。
5、其它类别，包含煮熟食品、腌渍食品等。
6、蔬菜类忌口的：韭菜、蒜苔、蒜苗、香菜、菠菜、山药等。
湿疹忌致敏食物若在饮食方面发现有致敏的食物，如鱼虾，蟹、牛羊肉、鸡、鸭、鹅、忌辛辣刺激食物湿疹患者忌饮浓茶、咖啡、酒、吸烟，勿吃辛辣和刺激性食物。忌发湿、动血、动气食物。
