通常来讲，吃海鲜是不可以的。
喉炎起病后，局部喉部黏膜出现充血、水肿等症状，急性期进食海鲜可使痰液分泌物增多，可使炎症加剧。饮食方面推荐多食清淡不刺激，容易消化，维生素丰富的水果。平时多喝一些水，并注意口腔的清洁。忌吃辛辣刺激，煎炸油腻，燥热的食品。父母们应该注意孩子们的饮食起居，饮食起居对于孩子们的疾病也是有非常大的影响的，合理地安排孩子们饮食起居，有利于疾病更好地康复。平时要注意加强锻炼，强身健体。房间保持适宜的温湿度、空气清新。
一般情况下，小儿急性喉炎晚上可以采用以下方式进行治疗：
小儿急性喉炎晚上可能会出现轻微的嗓子嘶哑，可以在医院的门诊进行口服抗生素和激素的药物激进行治疗，密切注意呼吸的变化。如果嗓子嘶哑严重，伴有犬吠样的咳嗽、吸气性喉喘鸣、吸气性呼吸困难等症状，应及时就医。使用足够的抗生素，同时还需要在血管内注射一些激素，这样才能有效的抑制炎症和咽喉粘膜的肿胀。如果药物不起作用，应尽早进行气管切开术来治疗。
一般情况下，小儿急性喉炎若炎症向声门下发展时，会有剧烈的犬吠样咳嗽。具体分析如下：
通常来讲，小儿急性喉炎在耳鼻咽喉科和儿科中属于急重症，早期会出现轻微的声音嘶哑，随着病情的加重，声音嘶哑会逐渐加重。声门下粘膜水肿加重，除了咳嗽外，还有吸气性喉喘鸣、吸气性呼吸困难等症状。当患儿出现鼻翼扇动、锁骨上凹、胸骨上凹、肋间凹等“三凹症”时，若不及时治疗，患儿最终会因呼吸衰竭而死亡。
一般情况下，小儿急性喉炎推拿不管用，具体内容如下：
虽然推拿对于一些功能障碍有很好的治疗作用，但是儿童的急性咽喉炎是不能用推拿的。小儿的急性咽喉炎，如果推拿，不仅没有任何的作用，反而会导致患者的呼吸困难。严重的还会造成孩子的呼吸不畅而窒息致死。儿童的急性喉炎属于耳鼻喉科和儿科的急诊。如果确诊为急性咽喉炎，应立即入院。如果得不到及时的治疗，可能会引起严重的呼吸困难，最终造成呼吸衰竭或者是窒息而死。
儿童急性喉炎要密切观察呼吸的变化。小儿急性喉炎是一种急危重症，主要是由急性上呼吸道感染引起的，也有可能是由一些急性呼吸道传染病所致。儿童急性喉炎，因为儿童咽喉的解剖结构，一旦发生炎症，就会导致咽喉阻塞，导致呼吸困难，甚至窒息而死。孩子有发烧等全身症状时，会表现为声音嘶哑、犬吠样的咳嗽。如果有吸气性喘鸣、吸气性呼吸困难等症状，应及时就医。
一般来说，小儿急性喉炎晚上严重的原因如下：
晚上患儿睡觉时头位不当或因晚上平卧时，下呼吸道分泌物堵塞声门区可能会导致出现呼吸困难加重的情况。需要注意的是，小儿急性喉炎是比较严重的疾病，如果不及时治疗，可能会引起不良后果，因此，家长要及时带宝宝前往医院，在医生的指导下进行针对性治疗。
日常生活中，家长要注意孩子的饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，多给孩子喝温水，让孩子多休息，有利于身体恢复。