通常来说，减肥一般能吃韭菜炒鸡蛋，具体分析如下：
如果爱美者在减肥期间吃韭菜炒鸡蛋不仅可以促进肠蠕动作用，同时鸡蛋能够补充身体胶原蛋白，对减肥有好处，因此，减肥能吃韭菜炒鸡蛋。但是通过饮食瘦身的效果比较慢，患者需要长期坚持。减肥期间要合理搭配饮食，多喝水，多运动，适当的做有氧运动，饮食上以清淡低脂的食物为主。
韭菜炒鸡蛋能够营养肾脏，但是对于壮阳来说，没有什么太大的效果。肾虚往往是由于不规律的生活，比如长期熬夜，过度劳累，抽烟喝酒，手淫等不良习惯引起的，如果想壮阳的话，需要坚持长期的锻炼身体。
吃韭菜炒鸡蛋的好处是很多的，韭菜和鸡蛋都属于高营养物质。韭菜在中医中被称为是壮阳菜，可以起到滋阴补阳的作用。韭菜中富含维生素和纤维素，可以补肝益肾、强身健体，而且常吃韭菜可以促进肠道的消化和吸收、预防便秘、还有降血糖、降血脂的功效。
痛风病人可以吃韭菜炒鸡蛋，痛风是由尿酸高引起的，尿酸高是由于个体肾脏分泌排泄尿酸功能降低或经常过量摄入含嘌呤高的食物所致，高嘌呤食物会使血尿酸增高。因而患有痛风在饮食方面要限制高嘌呤食物的摄入。
癌症患者是可以吃韭菜的。韭菜中的各种微量元素含量不是很多，是典型的粗纤维蔬菜，韭菜就具有着很好的改善和调节患者消化道功能的作用。适合因为卧床，运动量减少，饮食量不多以及因为疾病原因或者治疗原因合并便秘的恶性肿瘤患者。
痔疮不太严重，是可以稍微地吃一点韭菜鸡蛋的，但是过量就不行了。在饮食上面一定要有所注意。可以吃一些比较清淡的食物。吃一点新鲜的水果或者蔬菜都是可以有效治疗痔疮的。
