在饥饿的状态下都是有可能导致低血糖的，只是每个人体质不同，身体内糖的储存量不同，所以有些人容易导致低血糖，有些人不容易。除非有糖尿病，胰岛素分泌紊乱，使用降糖药物，胰岛素治疗的人，才有可能有严重的低血糖的症状。
饿了低血糖不一定是糖尿病，但也不能排除。
糖尿病的诊断必须根据空腹或餐后随机血糖和糖耐量负荷后两小时的血糖标准。空腹大于等于7.0，餐后随机血糖大于等于11.1，糖耐量负荷后两小时大于等于11.1。这是糖尿病的诊断标准。但如果患者在进食前或长时间处于饥饿状态，确实会出现低血糖症状，如心慌、手抖、出汗、头晕、乏力等。饭后很明显患者确实捕捉到血糖低于2.8，这叫低血糖。这往往预示着患者可能处于糖尿病早期，但是否是糖尿病必须通过空腹或葡萄糖耐量试验来检查。根据空腹血糖和糖耐量试验，或餐后血糖能达到上述标准来诊断糖尿病。如果没有，就不能确诊。
一饿就低血糖通常可以通过合理饮食、适当运动等方法来减肥。
低血糖和低血糖症的本质区别就是低血糖反应的病人本身的血糖不会很低。低血糖症是指患者血糖在2.9以下属于低血糖。如果是在饥饿的时候，会有低血糖的症状。要注意是低血糖反应还是低血糖症。如果只是低血糖的症状，通常可以通过节食来减肥，但是节食也不是完全不吃东西，要按照病人的体质，合理的安排饮食来减肥。此外，患者要适当运动，消耗体内多余热量，以达减肥目的。
低血糖可由于运动量过大，饮食量不足等多种因素导致，可导致头晕，乏力，胸闷心慌，手抖等症状的发生，进食后或者食用糖块后症状消失。平时注意合理膳食，饮食要富有营养注意规律饮食，避免饥饿的发生，出现低血糖可以食用糖块缓解症状。
通常来说，饥饿性低血糖应该每次进食以下食物，具体分析如下：
如果血糖低于2.8mmol/l会导致饥饿性低血糖，表现为心慌汗出、周身乏力、恶心呕吐、记忆力下降、头痛头晕、昏迷等症状。可以吃饼干、糖果、面包、馒头、蛋糕等，严重的还可以通过静脉给药。日常生活中要多吃蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋、鱼虾、豆类等。
饥饿导致低血糖，原因是非常明确的。因为人体能提供能量在绝大多数情况都是需要各种食物转化为糖来进一步的进行代谢。当进食差时，所进食的食物就少，这时候人体吸收食物转化的糖分就少，自然就会出现低血糖。